Sabor a Málaga. Alimentaria 2014

La entrada de hoy no trae receta, pero quería comentaros una interesante experiencia que he disfrutado gracias a mi buena amiga Lola, autora del blog Loleta. Me invitó junto con un grupo de blogueros gastronómicos a la feria Alimentaria, celebrada en Barcelona del 31 de marzo al 3 de abril. Después de las presentaciones en el stand de Sabor a Málaga, Lola nos hizo un recorrido por algunas de las muestras de los maravillosos productos malagueños que tenían en exposición-degustación, probamos varios vinos, cerveza de caña de azúcar, aceitunas, aceites, quesos, patés, mermeladas, zumos y algunos como el ajobacalaó, que yo no conocía a pesar de ser malagueña y me encantó. Fue estupendo probar tantas cosas deliciosas y escuchar las explicaciones de los productores, pero lo mejor, fue lo que venía después, una demo a cargo de José Carlos García, que junto a Ignacio Carmona del restaurante Manducare, presentó una serie de tapas que en su restaurante llaman "pellizquitos" de lo más originales y deliciosas (nos dieron una degustación a todos los asistentes), jugando con productos típicos de la gastronomía malagueña y reinventando la tapa de cerveza con aceitunas, el ajoblanco o el cucurucho de almendras de calle Nueva. Para finalizar, nos regalaron a todos una bolsa llena de productos malagueños con la que nos fuimos más que encantados.

Ya que estaba allí, por supuesto aproveché para dar una vuelta por el resto de la feria, que es realmente impresionante por su extensión, la cantidad de productos de todo el mundo que se exponen y el ambiente que hay. Me gustó mucho la experiencia y le agradezco a Lola de corazón que me invitase.

Os dejo varias fotos (cortesía de Lola, ya que no llevé cámara) del evento y de algunos de los productos que más me gustaron,  y una de los maravillosos productos que me regalaron de Sabor a Málaga.

Stand de Sabor a Málaga

Mermelada de mango cultivado en Málaga

Zumos y cremas elaborados con frutas malagueñas

Paté de chivo

Ajobacalaó

Patés de chorizo y curry

Queso Rey Cabra

Vino Ariyanas

"Pellizquitos" de José Carlos García

Ajoblanco de naranja. José Carlos García

Blogueros con José Carlos García e Ignacio Carmona

Demo de José Carlos García

Productos cortesía de Sabor a Málaga a los blogueros