Este pastel se hace en un momento y es sencillamente
delicioso. La mayor complicación es hacer la trenza.
Precalentar el horno a 180º.
Ingredientes para la trenza:
Precalentar el horno a 180º.
Ingredientes para la trenza:
- 1 rollo de hojaldre
- 200 gr. fresas
- 60 gr. nueces picadas groseramente
- 150 gr. chocolate blanco
- 200 gr. queso crema
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Azúcar moreno para espolvorear
Crema de relleno: En un bol batimos el chocolate derretido con el queso, el huevo y la vainilla.
Trenza: Estiramos el hojaldre y lo dividimos en tres partes, mirad como hacerlo aquí. En el centro colocamos las fresas limpias y cortadas por la mitad. Esparcimos las nueces entre las fresas y finalmente cubrimos con la crema. Cerramos la trenza, pintamos con huevo batido y espolvoreamos con azúcar moreno. Se hornea sobre una bandeja con papel para hornear unos 40 minutos o hasta que se dore.
