tag:blogger.com,1999:blog-4251186570926435392024-02-19T14:39:44.983-08:00pura vidareposteríaSusana Codeshttp://www.blogger.com/profile/14199029513283817937noreply@blogger.comBlogger134125tag:blogger.com,1999:blog-425118657092643539.post-18302932208657280812016-05-14T12:47:00.001-07:002016-05-14T12:47:54.489-07:00Trenza de fresas y chocolate blanco<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Este pastel se hace en un momento y es sencillamente
delicioso. La mayor complicación es hacer la trenza.<br />
<br />
Precalentar el horno a 180º. <br />
<br />
<br />
Ingredientes para la trenza:</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 rollo de hojaldre</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">200 gr. fresas</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">60 gr. nueces picadas groseramente</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">150 gr. chocolate blanco</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">200 gr. queso crema</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 huevo</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 cucharadita de esencia de vainilla</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Azúcar moreno para espolvorear</span></li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br />
Crema de relleno: En un bol batimos el chocolate derretido con el queso, el
huevo y la vainilla. <br />
Trenza: Estiramos el hojaldre y lo dividimos en tres partes, mirad como hacerlo
<a href="https://www.youtube.com/watch?v=0xswKHCRv6k">aquí</a>. En el centro colocamos las fresas limpias y cortadas por la mitad.
Esparcimos las nueces entre las fresas y finalmente cubrimos con la crema.
Cerramos la trenza, pintamos con huevo batido y espolvoreamos con azúcar moreno.
Se hornea sobre una bandeja con papel
para hornear unos 40 minutos o hasta que se dore.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEOtJFhYa5aFw_TrcDZM-dkSKh2GQyOo073yXD_RMAneFlVjFRoCBRgCbs0bTil3YCmLOtsYqIf8KZic53XgPTjEnpIHsZAjS7oZeFogcmBRwCpRqKIxLfq3ajVqkX7cEX8eHLi5rHaxnf/s1600/IMG_9020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Trenza de fresas y chocolate blanco, receta" border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEOtJFhYa5aFw_TrcDZM-dkSKh2GQyOo073yXD_RMAneFlVjFRoCBRgCbs0bTil3YCmLOtsYqIf8KZic53XgPTjEnpIHsZAjS7oZeFogcmBRwCpRqKIxLfq3ajVqkX7cEX8eHLi5rHaxnf/s320/IMG_9020.jpg" title="Trenza de fresas y chocolate blanco, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkRUdbmB6FRhJ4MhncBKMGg_ykQNbgoACc96cAQORQiyXdf09YETHHhLTqacW8fVB40jFlM8DycgFvh072YgboXbhckJ29PMBde_rIHU2fAHiJs-GhlaCSTdKv8MHITKAzELZT_Dfx71W-/s1600/IMG_9022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Trenza de fresas y chocolate blanco, receta" border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkRUdbmB6FRhJ4MhncBKMGg_ykQNbgoACc96cAQORQiyXdf09YETHHhLTqacW8fVB40jFlM8DycgFvh072YgboXbhckJ29PMBde_rIHU2fAHiJs-GhlaCSTdKv8MHITKAzELZT_Dfx71W-/s320/IMG_9022.jpg" title="Trenza de fresas y chocolate blanco, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVCf-rkzY01hxTU13vGlQExdNMtUSSEGkKfqsUh7EXKwB9JLVJwyDmUFLM8muY9xCa0cCMrPCwA0G4GWsA7oD2ZEi0B062eO2JhPrxkaw_eL6nEuQFp0tMIvOSlM2Bctst4u-3vxjOtDbk/s1600/IMG_9027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Trenza de fresas y chocolate blanco, receta" border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVCf-rkzY01hxTU13vGlQExdNMtUSSEGkKfqsUh7EXKwB9JLVJwyDmUFLM8muY9xCa0cCMrPCwA0G4GWsA7oD2ZEi0B062eO2JhPrxkaw_eL6nEuQFp0tMIvOSlM2Bctst4u-3vxjOtDbk/s320/IMG_9027.jpg" title="Trenza de fresas y chocolate blanco, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy02T680-8bg-aa5gI9vdM-xZI8S7n4lDWUn6XFeIYhGP6oVe1N2iK2ISNJIbjHGSVrYPPg9nc1KR0mDqE-Ew7kZkPHi_MrVPaGzrZRwOynIOTMhlg-m-mz1xLhoMnVNEv1D03Ej8YbetS/s1600/IMG_9031.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Trenza de fresas y chocolate blanco, receta" border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy02T680-8bg-aa5gI9vdM-xZI8S7n4lDWUn6XFeIYhGP6oVe1N2iK2ISNJIbjHGSVrYPPg9nc1KR0mDqE-Ew7kZkPHi_MrVPaGzrZRwOynIOTMhlg-m-mz1xLhoMnVNEv1D03Ej8YbetS/s320/IMG_9031.jpg" title="Trenza de fresas y chocolate blanco, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhysfQTFIY1CkBjU-j_vEXwQsrX1alAnauzYl_iqmIZ2oE8T7grwSfhetodBkpfA8CdgntSeXdx-av4x3QXcrS4BzQy8RK3AvEqCRQ1PedoJUZQSvQ9VoLwtGiwPwCiBI0iSbiyE2RHfRTT/s1600/IMG_9034.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Trenza de fresas y chocolate blanco, receta" border="0" height="186" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhysfQTFIY1CkBjU-j_vEXwQsrX1alAnauzYl_iqmIZ2oE8T7grwSfhetodBkpfA8CdgntSeXdx-av4x3QXcrS4BzQy8RK3AvEqCRQ1PedoJUZQSvQ9VoLwtGiwPwCiBI0iSbiyE2RHfRTT/s320/IMG_9034.jpg" title="Trenza de fresas y chocolate blanco, receta" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
Susana Codeshttp://www.blogger.com/profile/14199029513283817937noreply@blogger.com0Terrassa, Barcelona, España41.563211 2.008874699999978541.515684 1.9281936999999785 41.610738000000005 2.0895556999999787tag:blogger.com,1999:blog-425118657092643539.post-32142096236186942632016-02-25T10:05:00.001-08:002016-02-25T10:05:38.918-08:00Cocadas<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Estas bolitas de coco se hacen en un momento y están
deliciosas! Se pueden comer solas o bañadas en chocolate.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Precalentar el horno a 180º y cubrir las bandejas del horno
con papel para hornear (dejar fuera del horno).</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes para las cocadas:</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">75 gr. coco rallado</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 gr. leche condensada</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 huevo</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">50 gr. almendra molida</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 cucharadita de extracto de vainilla</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cocadas: Se mezcla el coco y la
almendra. Se bate el huevo y se le añade la leche condensada y la vainilla. Añadimos
los ingredientes secos y mezclamos hasta que quede una masa con la que hacemos
bolitas que colocaremos en las placas del horno, sobre papel especial para
hornear. Se hornean unos 20 minutos, hasta que se vean sólidas y ligeramente
doradas. Las sacamos del horno y las despegamos con cuidado del papel. Las
depositamos sobre una bandeja para que se enfríen. Si queremos las podemos
bañar con chocolate.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiRBng7-jNnBgOhuea-dhD-LC59xmVNkLNHOeBOfiO3R7AdZGX8HW9GJxvtrWQ9u0gTyLU9R1MAZi_hRlsaQEVG718orKK4ko0vg9JbdD2c9dfMle6hNHhbNVkKw5Z1J0kXsvdF4-WCvED/s1600/IMG_5301.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cocadas, bolas de coco, receta" border="0" height="182" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiRBng7-jNnBgOhuea-dhD-LC59xmVNkLNHOeBOfiO3R7AdZGX8HW9GJxvtrWQ9u0gTyLU9R1MAZi_hRlsaQEVG718orKK4ko0vg9JbdD2c9dfMle6hNHhbNVkKw5Z1J0kXsvdF4-WCvED/s320/IMG_5301.jpg" title="Cocadas, bolas de coco, receta" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfah3wFqsO0OV4XU4LyYZW_ib0wXzeIT-pyRgQ0B_FXW5WRYqrD3Pfe_Dv934wkWWCWs9fN_GGvoDz_AqZVxQR-ZBbx6Uy1UDG83LYhF0I3x4NBeGGDp-djkMOovgb7ixGR8E49Hjmyqmc/s1600/IMG_5303.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cocadas, bolas de coco, receta" border="0" height="277" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfah3wFqsO0OV4XU4LyYZW_ib0wXzeIT-pyRgQ0B_FXW5WRYqrD3Pfe_Dv934wkWWCWs9fN_GGvoDz_AqZVxQR-ZBbx6Uy1UDG83LYhF0I3x4NBeGGDp-djkMOovgb7ixGR8E49Hjmyqmc/s320/IMG_5303.jpg" title="Cocadas, bolas de coco, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuArpUkOVwSuEBbo2D9ldc3P2SLi8TCt9S_Tzu-ONt-NJERCK0ppWkcVCWiKuZU3UYilcXQb37IFlwmUfhGYhyphenhypheniUdFbAjKvqHjwNHRfV0JvcAcUtq4v0gIq5j4Hatj9wRRdXRN7xHde2rL/s1600/IMG_5305.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cocadas, bolas de coco, receta" border="0" height="247" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuArpUkOVwSuEBbo2D9ldc3P2SLi8TCt9S_Tzu-ONt-NJERCK0ppWkcVCWiKuZU3UYilcXQb37IFlwmUfhGYhyphenhypheniUdFbAjKvqHjwNHRfV0JvcAcUtq4v0gIq5j4Hatj9wRRdXRN7xHde2rL/s320/IMG_5305.jpg" title="Cocadas, bolas de coco, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCSV4pnUuXZPvd_j6yxJsm1eV1fIiJvTDGK5LqwD7dqdlf_2aZw3H6AHErrELW_fVdPq6akjo0CyX-DKH8iTJ01_xD5DVVmFLYn19ZqvCTrPuvdH22TmWz-apr84fhFYyP6nLpMWh1NOnb/s1600/IMG_5311.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cocadas, bolas de coco, receta" border="0" height="231" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCSV4pnUuXZPvd_j6yxJsm1eV1fIiJvTDGK5LqwD7dqdlf_2aZw3H6AHErrELW_fVdPq6akjo0CyX-DKH8iTJ01_xD5DVVmFLYn19ZqvCTrPuvdH22TmWz-apr84fhFYyP6nLpMWh1NOnb/s320/IMG_5311.jpg" title="Cocadas, bolas de coco, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-MtCbuSDz_IzCq1l6eyIM-_gnz85X_qM6XcHIanQ1pTZOgDq8_0QpImsuxCdClSCxF0drf5ijJSxAxkExjJTe5pS33V3FF8y0ZVY_tkx23-s52hB4rfmTl6XpgevX2mCenlnIZyY5ltKA/s1600/IMG_5314.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cocadas, bolas de coco, receta" border="0" height="275" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-MtCbuSDz_IzCq1l6eyIM-_gnz85X_qM6XcHIanQ1pTZOgDq8_0QpImsuxCdClSCxF0drf5ijJSxAxkExjJTe5pS33V3FF8y0ZVY_tkx23-s52hB4rfmTl6XpgevX2mCenlnIZyY5ltKA/s320/IMG_5314.jpg" title="Cocadas, bolas de coco, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4dXMXBDDSNQ7wQGnaUueYj2di6TgDjsoB4pdk3AtPKMqiHISLZzhlCXYQPjfQU5Ks_nAkunB5hyphenhyphenenkozEjRJ78wg7TmGomI6tm2e6EdaDmq6qqvhcRtkUm42FYO7uhMe27cOA2Mwg7EkZ/s1600/IMG_5322.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cocadas, bolas de coco, receta" border="0" height="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4dXMXBDDSNQ7wQGnaUueYj2di6TgDjsoB4pdk3AtPKMqiHISLZzhlCXYQPjfQU5Ks_nAkunB5hyphenhyphenenkozEjRJ78wg7TmGomI6tm2e6EdaDmq6qqvhcRtkUm42FYO7uhMe27cOA2Mwg7EkZ/s320/IMG_5322.jpg" title="Cocadas, bolas de coco, receta" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></o:p></div>
Susana Codeshttp://www.blogger.com/profile/14199029513283817937noreply@blogger.com1Terrassa, Barcelona, España41.563211 2.008874699999978541.515684 1.9281936999999785 41.610738000000005 2.0895556999999787tag:blogger.com,1999:blog-425118657092643539.post-80697638703994783752016-02-15T10:19:00.001-08:002016-02-15T10:19:54.752-08:00Tarta de mango y pecanas<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Esta deliciosa tarta es fácil de hacer, pero lleva su
tiempo, así que recomiendo hacerla varias horas antes de servirla o incluso el
día anterior. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Precalentamos el horno a 180º. Necesitamos un molde
engrasado de unos 26 cm. de diámetro.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes para la base:</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">200 gr. harina</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 gr. mantequilla blanda</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">50 gr. azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">30 ml. agua</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br />
<br />
Ingredientes para el relleno:</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 mangos</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 gr. nueces de pecán (picadas groseramente)</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">3 huevos</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">170 gr. azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">130 gr. mantequilla blanda</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 cucharadita de esencia de vainilla</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 cucharada de miel de caña</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">azúcar moreno</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Base: Mezclamos todos los ingredientes en la batidora. Con ayuda de un rodillo
y harina estiramos la masa y cubrimos con ella el molde. Pinchamos el fondo con
un tenedor. Horneamos unos 15 minutos hasta que veamos la masa ligeramente
dorada. Reservamos y bajamos el horno a 150º.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Relleno: Pelamos y troceamos los mangos . Reservamos. En un bol mezclamos los
huevos y el azúcar, añadimos la mantequilla blanda y finalmente la vainilla y
la miel. A esta crema, le añadimos los mangos y las pecanas. Vertemos la mezcla
en el molde y espolvoreamos con azúcar moreno. Se hornea a 150º unos 40 minutos
o hasta que metamos un pincho y salga limpio. Dejar reposar varias horas. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2BtfqAyOIuREVbApGtigUNbTaJ9W8AvDyt0FOrCYzaBCOuzqngBQwMMpnzeQWHF-hkJYaYwTnSML-nzQqaOjnucyRYipYwjR-VI7qvi2b0daWGOweDPZBWFm3SPsB1fr5PQOMnyGJ72XG/s1600/IMG_1773.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de mango y pecanas, pie, receta" border="0" height="242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2BtfqAyOIuREVbApGtigUNbTaJ9W8AvDyt0FOrCYzaBCOuzqngBQwMMpnzeQWHF-hkJYaYwTnSML-nzQqaOjnucyRYipYwjR-VI7qvi2b0daWGOweDPZBWFm3SPsB1fr5PQOMnyGJ72XG/s320/IMG_1773.jpg" title="Tarta de mango y pecanas, pie, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMyY55CgBURcviBlJR1DXj8fwaJh_Iu-XbRe8_Z726PzgYlQCTg8B72WOldSUjwXdXJC-7X1RqD5TOMP51WM7jXrFfe_q3b1JuS6sI30QA2u3qVggtoNvisFPcjWou0u40i4zutXi3loE9/s1600/IMG_1771.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de mango y pecanas, pie, receta" border="0" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMyY55CgBURcviBlJR1DXj8fwaJh_Iu-XbRe8_Z726PzgYlQCTg8B72WOldSUjwXdXJC-7X1RqD5TOMP51WM7jXrFfe_q3b1JuS6sI30QA2u3qVggtoNvisFPcjWou0u40i4zutXi3loE9/s320/IMG_1771.jpg" title="Tarta de mango y pecanas, pie, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQsTm39pBAru_iI2McqeH1MX1JBaVtLy1sy7NAW2hvk-e0COXCafUkwHzTSUOhqgxBwxf6GTx-_Fe5nfGj2jykr0bDXO-turEooOS8gMZ7v0uty0UbOPS-6Wsx05zPHV3W7pP_GyqBzrP_/s1600/IMG_5334.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de mango y pecanas, pie, receta" border="0" height="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQsTm39pBAru_iI2McqeH1MX1JBaVtLy1sy7NAW2hvk-e0COXCafUkwHzTSUOhqgxBwxf6GTx-_Fe5nfGj2jykr0bDXO-turEooOS8gMZ7v0uty0UbOPS-6Wsx05zPHV3W7pP_GyqBzrP_/s320/IMG_5334.jpg" title="Tarta de mango y pecanas, pie, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAU0yhcZ4u5HqwvTSfdydd2Uck65nu1BELuZcmOV2PKvzE0EEi-lqj2CV2jcifBYCZ108jsIIA5FSn2m_eTBauHGoUiHjsvibE_XY3igumrApiqvAywQUQRtOn9xALYE3PXerZ3A1yBdin/s1600/IMG_5327.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de mango y pecanas, pie, receta" border="0" height="187" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAU0yhcZ4u5HqwvTSfdydd2Uck65nu1BELuZcmOV2PKvzE0EEi-lqj2CV2jcifBYCZ108jsIIA5FSn2m_eTBauHGoUiHjsvibE_XY3igumrApiqvAywQUQRtOn9xALYE3PXerZ3A1yBdin/s320/IMG_5327.jpg" title="Tarta de mango y pecanas, pie, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjwHnVs7KRYAwMvvnvCsKq52fEmbPw7wVtjKEeT_3jDX1zNhIzCXVezyyQLkJfxgJDQRoe-AV9tG1imCyYwyV65zrvVKx0tNfmowPTRQL5udi9CfUgbT7yg5_OW3HeaLHB3fhJEPpO4dJg/s1600/IMG_1765.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de mango y pecanas, pie, receta" border="0" height="237" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjwHnVs7KRYAwMvvnvCsKq52fEmbPw7wVtjKEeT_3jDX1zNhIzCXVezyyQLkJfxgJDQRoe-AV9tG1imCyYwyV65zrvVKx0tNfmowPTRQL5udi9CfUgbT7yg5_OW3HeaLHB3fhJEPpO4dJg/s320/IMG_1765.jpg" title="Tarta de mango y pecanas, pie, receta" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
Susana Codeshttp://www.blogger.com/profile/14199029513283817937noreply@blogger.com0Tarrasa, Barcelona, España41.563211 2.008874699999978541.515684 1.9281936999999785 41.610738000000005 2.0895556999999787tag:blogger.com,1999:blog-425118657092643539.post-33232569886603238962015-12-18T10:04:00.001-08:002016-01-02T10:08:21.832-08:00Pastelitos de calabacín y chocolate<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ya sé que suena un poco raro eso
de ponerle calabacín a un pastel, pero más que el sabor, que apenas se nota, lo
que le da es una textura muy jugosa que a mí me encanta, os animo a probarlos! Los podéis hacer en cápsulas para magdalenas o
en un molde de bizcocho.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
Precalentar el horno a 180º y preparar las cápsulas de magdalenas.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
<br />
Ingredientes para los pastelitos:<br />
</span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">200 gr. calabacín</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">150 ml. aceite de girasol</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">250 gr. azúcar moreno</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 huevos</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">150 gr. harina cernida</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3 cucharadas de cacao en polvo</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 cucharadita de levadura</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 cucharadita de bicarbonato</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">40 gr. pepitas de chocolate</span></li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
Pastelitos: Se pela el calabacín y se tritura en la batidora. Después se añade el
azúcar, el aceite y los huevos. Añadimos el resto de los ingredientes (menos las
pepitas de chocolate), batimos bien y la masa se echa en un bol junto a las
pepitas de chocolate. Removemos y
vertemos en las cápsulas sin llenarlas hasta arriba. Al horno unos 30 minutos,
hasta que se veamos que están bien cocidos. Fácil y sano!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLm1cNpALHKS_JoggxImXCt5tZhw4PpRVs86Jg3ibVmK_eWsWmPn1pRpvrbVlI5oJTysN2WunYAzb7ljYS5QrhsfYkzOhGplM2gHwsNubyInVT5MwIvYoiMLli3ovIjBfa_nmN2KindDdR/s1600/IMG_4960.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pastelitos de calabacín y chocolate, receta" border="0" height="248" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLm1cNpALHKS_JoggxImXCt5tZhw4PpRVs86Jg3ibVmK_eWsWmPn1pRpvrbVlI5oJTysN2WunYAzb7ljYS5QrhsfYkzOhGplM2gHwsNubyInVT5MwIvYoiMLli3ovIjBfa_nmN2KindDdR/s320/IMG_4960.jpg" title="Pastelitos de calabacín y chocolate, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpKKAurlDn525LN66MwVhp1oUxmkilM_B7chgjtm1L1lFgZEpHMUtSKHsXchpY2rimj9xNlz25W1e7oSRFQZDQD44CI0P_7fTwN2UITEtVNvymDK5cjx1iNF6Jh2w6hXwVN-PlJ_lBzuSx/s1600/IMG_4955.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pastelitos de calabacín y chocolate, receta" border="0" height="201" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpKKAurlDn525LN66MwVhp1oUxmkilM_B7chgjtm1L1lFgZEpHMUtSKHsXchpY2rimj9xNlz25W1e7oSRFQZDQD44CI0P_7fTwN2UITEtVNvymDK5cjx1iNF6Jh2w6hXwVN-PlJ_lBzuSx/s320/IMG_4955.jpg" title="Pastelitos de calabacín y chocolate, receta" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6-H04ZTtKJrnyEN6D3jb7dBR9mvpwHxQtvdWdPDx7W3gq6e_pyROHow1qJpP94r22qMjX2h0SEdJQWslijLlmy8umRwpCRS2nIf7W19RgEIwclheUAW_jqwDjLx3D8TO39gRMuJZ9vzit/s1600/IMG_4959.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pastelitos de calabacín y chocolate, recetas" border="0" height="284" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6-H04ZTtKJrnyEN6D3jb7dBR9mvpwHxQtvdWdPDx7W3gq6e_pyROHow1qJpP94r22qMjX2h0SEdJQWslijLlmy8umRwpCRS2nIf7W19RgEIwclheUAW_jqwDjLx3D8TO39gRMuJZ9vzit/s320/IMG_4959.jpg" title="Pastelitos de calabacín y chocolate, recetas" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikEof_yzjEgf__9J_WhwFWqpbDLq_7ekxFa_ibL_ktsRRgv_jpexqtgUvMstZMLlFP9W1JXtYAnMSPsZbxHrpuWzThvTBuu-V0DEYfTds1QbQLABRNgzvmq6Wp3y7tvebKGHPSwyit3TAj/s1600/IMG_4953.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pastelitos de calabacín y chocolate, receta" border="0" height="317" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikEof_yzjEgf__9J_WhwFWqpbDLq_7ekxFa_ibL_ktsRRgv_jpexqtgUvMstZMLlFP9W1JXtYAnMSPsZbxHrpuWzThvTBuu-V0DEYfTds1QbQLABRNgzvmq6Wp3y7tvebKGHPSwyit3TAj/s320/IMG_4953.jpg" title="Pastelitos de calabacín y chocolate, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6MMd00sS0hdB8IvLLrC0wvO6WGtlvWeYZkMXaQVzMNjTZgfFi_ZLpbaXb1G0bRiO8qErCLR3GtkJPKMR_xCriG0tEw532sxfC_MzgQRBKeRnxaryGOAswx7iUi1cfnyciLIJNoJwuNonk/s1600/IMG_4954.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pastelitos de calabacín y chocolate, receta" border="0" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6MMd00sS0hdB8IvLLrC0wvO6WGtlvWeYZkMXaQVzMNjTZgfFi_ZLpbaXb1G0bRiO8qErCLR3GtkJPKMR_xCriG0tEw532sxfC_MzgQRBKeRnxaryGOAswx7iUi1cfnyciLIJNoJwuNonk/s320/IMG_4954.jpg" title="Pastelitos de calabacín y chocolate, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrqbLLsiGEw42VCmp1pxvet02-pJCtV_hFLYX8i-Yl6n98ALd6q6ndJQIu3CdxwFUE4zyD_gwmvvis0KH_wXKXie6YUGQOmf7m5g6Fl0hwTQVXiKWwRgcfviZdIKsN0aMzVi1Ctax6shoo/s1600/IMG_4962.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pastelitos de calabacín y chocolate, receta" border="0" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrqbLLsiGEw42VCmp1pxvet02-pJCtV_hFLYX8i-Yl6n98ALd6q6ndJQIu3CdxwFUE4zyD_gwmvvis0KH_wXKXie6YUGQOmf7m5g6Fl0hwTQVXiKWwRgcfviZdIKsN0aMzVi1Ctax6shoo/s320/IMG_4962.jpg" title="Pastelitos de calabacín y chocolate, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpbzaltJeOwdFpX33_KZF6ed8MS_IIpxDBGz5EvqG5K7lWPiG4ZGt1FaGykJJS3AtqGXeiOSk8p7vDNYacu45DRSU_XnN2NwilV-hQgyOq6yY7CF1qFkDfUq5DDqSP6xv5rSkhRDyXD09k/s1600/IMG_4965.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pastelitos de calabacín y chocolate, receta" border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpbzaltJeOwdFpX33_KZF6ed8MS_IIpxDBGz5EvqG5K7lWPiG4ZGt1FaGykJJS3AtqGXeiOSk8p7vDNYacu45DRSU_XnN2NwilV-hQgyOq6yY7CF1qFkDfUq5DDqSP6xv5rSkhRDyXD09k/s320/IMG_4965.jpg" title="Pastelitos de calabacín y chocolate, receta" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
Susana Codeshttp://www.blogger.com/profile/14199029513283817937noreply@blogger.com1Tarrasa, Barcelona, España41.563211 2.008874699999978541.515684 1.9281936999999785 41.610738000000005 2.0895556999999787tag:blogger.com,1999:blog-425118657092643539.post-18287134242389810392015-12-09T10:40:00.000-08:002015-12-09T10:40:36.349-08:00Flan de queso <div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Si has hecho un postre con yemas
y te han sobrado muchas claras, este flan es perfecto para aprovecharlas. Es
delicioso y muy fácil de hacer. Eso sí, conviene hacerlo un día antes o al
menos con varias horas de antelación a comerlo. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para empezar se precalienta el horno a 180º. Molde de 20x20
cm.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes para el flan:</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">6 claras de huevo</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">400 gr. leche condensada</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">200 ml. nata</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">300 gr. queso crema</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes para el caramelo:</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 gr. azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">agua</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Caramelo: En un cacillo echamos
el azúcar y cubrimos con agua. Lo ponemos a calentar a fuego fuerte y
cuando hierve y toma color tostado lo apartamos del fuego y vertemos el
caramelo en el molde para horno repartiendo por toda la superficie. Dejamos
enfriar.</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Flan: En la batidora mezclamos
todos los ingredientes. Echamos la crema en el molde y se hornea al baño maría
unos 40 minutos, hasta que veamos que el flan está cuajado, pero no demasiado
hecho. Se deja reposar y cuando ya está frío se guarda al menos 4 horas en la
nevera antes de desmoldar y comer.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU2Tx4JC6mxP47M3kfnk-TvfmjKU6IU_-BRQrgZ7dee_4uA50mEdLgyw9Gt4OO69tf1o41riUjcnuNfaTG8gntbdzuamQ7nmkSbcGT0xPLMxv540afB1u_8Z8H5xxODZN8QSbSoEiHs3Oe/s1600/IMG_1746.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Flan de queso, receta" border="0" height="248" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU2Tx4JC6mxP47M3kfnk-TvfmjKU6IU_-BRQrgZ7dee_4uA50mEdLgyw9Gt4OO69tf1o41riUjcnuNfaTG8gntbdzuamQ7nmkSbcGT0xPLMxv540afB1u_8Z8H5xxODZN8QSbSoEiHs3Oe/s320/IMG_1746.jpg" title="Flan de queso, receta" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
Susana Codeshttp://www.blogger.com/profile/14199029513283817937noreply@blogger.com0Tarrasa, Barcelona, España41.563211 2.008874699999978541.515684 1.9281936999999785 41.610738000000005 2.0895556999999787tag:blogger.com,1999:blog-425118657092643539.post-65731725891866871992015-12-01T11:46:00.000-08:002015-12-01T11:46:13.121-08:00Mermelada de mango<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Hace unos días, encontré mangos
de Málaga en una frutería y compré unos cuantos. Como estaban bastante maduros
se me ocurrió aprovechar algunos para hacer una deliciosa mermelada. Es muy
fácil y se hace en un rato. Riquísima para comer con tostadas o galletas, y
también para acompañar una <a href="http://reposteria-puravida.blogspot.com.es/2012/05/tarta-de-queso.html">tarta-de-queso</a>.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes:</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">400 gr. carne de mango</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">200 gr. azúcar moreno</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 lima (el zumo)</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mermelada: Cortamos los mangos y
sacamos la carne en pequeños dados. Después, la dejamos macerar al menos media
hora en un bol con el azúcar. En una cazuela ponemos el mango y el azúcar a
calentar a fuego medio. Removemos con frecuencia con una pala de madera.
Pasados unos 10 minutos, bajamos el fuego y añadimos el zumo de lima. Dejamos
que cueza entre 30 y 40 minutos más. Removemos de vez en cuando. Retiramos del
fuego. Para conservarla, se guarda en un tarro de cristal que previamente
habremos hervido en abundante agua unos 10 minutos y dejado secar
perfectamente. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRhxhyVjt0HlEaPXB8FsE9WGGL4-_YPT5VubtsQgV6PlFPFn5CaCTn0Irfjfo8hlZCy4exqGSgapGQZQG-rJn_29u7QyxObbW_pZPVAP87X6FNxhcrtgWuSX2igJso2Lcy3_uqehzU-J9x/s1600/IMG_4944.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mermelada de mango, receta" border="0" height="202" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRhxhyVjt0HlEaPXB8FsE9WGGL4-_YPT5VubtsQgV6PlFPFn5CaCTn0Irfjfo8hlZCy4exqGSgapGQZQG-rJn_29u7QyxObbW_pZPVAP87X6FNxhcrtgWuSX2igJso2Lcy3_uqehzU-J9x/s320/IMG_4944.jpg" title="Mermelada de mango, receta" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTeYPVA1cfluxDiyJnU1yM0a_N8XxI2MJrRycu8f8DrNqbolIN5vgd2k9zK5fOXOUTCGhb3Lv9Z6Bbco4OSVkBXxbGx5EwO4TIAxmujz0iU_46zkuP5Fy0IMn5UzD_vYNc8zJH9TIdtFGJ/s1600/IMG_4938.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mermelada de mango, receta" border="0" height="245" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTeYPVA1cfluxDiyJnU1yM0a_N8XxI2MJrRycu8f8DrNqbolIN5vgd2k9zK5fOXOUTCGhb3Lv9Z6Bbco4OSVkBXxbGx5EwO4TIAxmujz0iU_46zkuP5Fy0IMn5UzD_vYNc8zJH9TIdtFGJ/s320/IMG_4938.jpg" title="Mermelada de mango, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6oWSuXXk0FUx4NjaOw9p2qK_LBqSNkcFi1xosnPuPjN9WGkrDTUaUh_CS7SrpOqZDXXUML0leiOcbM2NIucPdWR3D6pTYlEFZQOo9eEim3tEEtzet_mEy7Fyv4aQxKf-j85uuw0k_xPZa/s1600/IMG_4935.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mermelada de mango, receta" border="0" height="247" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6oWSuXXk0FUx4NjaOw9p2qK_LBqSNkcFi1xosnPuPjN9WGkrDTUaUh_CS7SrpOqZDXXUML0leiOcbM2NIucPdWR3D6pTYlEFZQOo9eEim3tEEtzet_mEy7Fyv4aQxKf-j85uuw0k_xPZa/s320/IMG_4935.jpg" title="Mermelada de mango, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEkletCYtEUq8d4Cs2ChjMhL4vGcl4KRhaxDX2MJqE2yOi-lpfjIFYvVorYyXX74fjsLiaYaqloPboSXq_QyfK3nJeFs8qQSy_x4ZEMEBTF2Eaz6edmCtJrPHk0FvdUM9JXcWxgQwlQgfq/s1600/IMG_4942.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mermelada de mango, receta" border="0" height="204" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEkletCYtEUq8d4Cs2ChjMhL4vGcl4KRhaxDX2MJqE2yOi-lpfjIFYvVorYyXX74fjsLiaYaqloPboSXq_QyfK3nJeFs8qQSy_x4ZEMEBTF2Eaz6edmCtJrPHk0FvdUM9JXcWxgQwlQgfq/s320/IMG_4942.jpg" title="Mermelada de mango, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfxfprynBKPfoRaR0QDlPJ5GPbXYqea6YvTJZdjJJYQcnGtUes86Uo3gV4XP8dWmnrdBVu6CPoV3driNh6Gf1p1xNh2aPaHdJKB_0YChHR457xUVPbBmMAexnAd6D4THVffbfP5nznNsE9/s1600/IMG_4950.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mermelada de mango, receta" border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfxfprynBKPfoRaR0QDlPJ5GPbXYqea6YvTJZdjJJYQcnGtUes86Uo3gV4XP8dWmnrdBVu6CPoV3driNh6Gf1p1xNh2aPaHdJKB_0YChHR457xUVPbBmMAexnAd6D4THVffbfP5nznNsE9/s320/IMG_4950.jpg" title="Mermelada de mango, receta" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
Susana Codeshttp://www.blogger.com/profile/14199029513283817937noreply@blogger.com0Tarrasa, Barcelona, España41.563211 2.008874699999978541.515684 1.9281936999999785 41.610738000000005 2.0895556999999787tag:blogger.com,1999:blog-425118657092643539.post-33865019542480827442015-11-24T11:46:00.000-08:002015-11-24T11:46:23.558-08:00Tarta de crema y melocotón<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Esta tarta la hice este verano en
casa de mi tía Susi para aprovechar un montón de melocotones y albaricoques
maduros antes de que se echaran a perder. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br />
Precalentar el horno a 180º y engrasar (con margarina y luego espolvorear
harina) un molde desmontable para horno de 24 cm de diámetro.<br />
<!--[if !supportLineBreakNewLine]--><br />
<!--[endif]--></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br />
Ingredientes para la tarta:</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 kl. melocotones (yo usé también albaricoques)</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">75 gr. mantequilla derretida</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">125 gr. azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">55 gr. harina cernida</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">90 ml. leche tibia</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 huevos</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 cucharadita de vainilla</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 cucharadita de levadura química</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">azúcar molido (al gusto)</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tarta: Cortamos la fruta en
pedazos no muy pequeños. Calentamos la leche. En un bol grande mezclamos la
mantequilla blanda con el azúcar y la vainilla. Añadimos los huevos, la harina
con la levadura y finalmente la leche tibia. Cuando está todo bien mezclado, echamos
la fruta. Se vierte en el molde ya engrasado y horneamos unos 50 minutos, hasta
que veamos que la crema está bien cuajada. Esperar a que el pastel se haya
enfriado para desmoldarlo. Con ayuda de un colador espolvoreamos el azúcar
molido.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNpatDR43jE6V4bFlHAgwvIxdiAtYrIbP6RTfU6mnT8cOJGAYDCVDeo-kOr1f3h-7yqxJJGzNsyQE-h6cWuaPE7xeicxoFUGob_KzIWQVeDY_fZxMIY2WGNAJiioucppl1m1XMTOF_YoEt/s1600/IMG_1594.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de crema y melocotón, receta" border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNpatDR43jE6V4bFlHAgwvIxdiAtYrIbP6RTfU6mnT8cOJGAYDCVDeo-kOr1f3h-7yqxJJGzNsyQE-h6cWuaPE7xeicxoFUGob_KzIWQVeDY_fZxMIY2WGNAJiioucppl1m1XMTOF_YoEt/s320/IMG_1594.jpg" title="Tarta de crema y melocotón, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7AC2FRZW3144UaNVlS3GwleKtGY78NIB9Ym6PRNF4tZktEvpW_3lwPQszIH_nl924mO3F96SEh-a7CnaVqHDAq9Vo8Bq38soiFjjeclOjaM7j39ilvc1JvmzEEcuEKggOY8s4bsBYQ1Uy/s1600/IMG_1593.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de crema y melocotón, receta" border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7AC2FRZW3144UaNVlS3GwleKtGY78NIB9Ym6PRNF4tZktEvpW_3lwPQszIH_nl924mO3F96SEh-a7CnaVqHDAq9Vo8Bq38soiFjjeclOjaM7j39ilvc1JvmzEEcuEKggOY8s4bsBYQ1Uy/s320/IMG_1593.jpg" title="Tarta de crema y melocotón, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpUMfusov9fevw332l2L0IK1yvpnNMPTJX5wiKw5vVcc14y0SKaGz66Y_HTbH-BRx_guZ7ckLCfOg_olOVTf4JATLAbrOB_sh8mLAeyCmHINuyuiKF7ntrrKubayvMlMhh8qCjlCZk-yJ1/s1600/IMG_1592.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de crema y melocotón, receta" border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpUMfusov9fevw332l2L0IK1yvpnNMPTJX5wiKw5vVcc14y0SKaGz66Y_HTbH-BRx_guZ7ckLCfOg_olOVTf4JATLAbrOB_sh8mLAeyCmHINuyuiKF7ntrrKubayvMlMhh8qCjlCZk-yJ1/s320/IMG_1592.jpg" title="Tarta de crema y melocotón, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb150o2lmkNnqcUJ7oivzg8zprbzPuir9R-4KROvU-itIYmGPF6ufzRdyyzSaSxSSIKM4zLq4SJlapgPDH6NA12q37vWFmQmyZRrODC1IpW-s8Ls2qZK-x6ktpDBcC5g-KpHxbSa5dwa4j/s1600/IMG_1579.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de crema y melocotón, receta" border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb150o2lmkNnqcUJ7oivzg8zprbzPuir9R-4KROvU-itIYmGPF6ufzRdyyzSaSxSSIKM4zLq4SJlapgPDH6NA12q37vWFmQmyZRrODC1IpW-s8Ls2qZK-x6ktpDBcC5g-KpHxbSa5dwa4j/s320/IMG_1579.jpg" title="Tarta de crema y melocotón, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRZczPDgB81hyuWd-jtsJpn2iUv5W8RFFH7R-UkMH2ziuuVrf3uK7li8-YDgCzPqsolWiR-duKychmNpjDKqP3zgOIjX1vKyREDehv4j4QaRNuhNgxw2wm6QTTct67jIHQDU63338rsQDG/s1600/IMG_1576.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de crema y melocotón, receta" border="0" height="262" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRZczPDgB81hyuWd-jtsJpn2iUv5W8RFFH7R-UkMH2ziuuVrf3uK7li8-YDgCzPqsolWiR-duKychmNpjDKqP3zgOIjX1vKyREDehv4j4QaRNuhNgxw2wm6QTTct67jIHQDU63338rsQDG/s320/IMG_1576.jpg" title="Tarta de crema y melocotón, receta" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
Susana Codeshttp://www.blogger.com/profile/14199029513283817937noreply@blogger.com0Tarrasa, Barcelona, España41.563211 2.008874699999978541.515684 1.9281936999999785 41.610738000000005 2.0895556999999787tag:blogger.com,1999:blog-425118657092643539.post-12883395610329245672015-11-18T09:32:00.000-08:002015-11-24T11:49:17.646-08:00Galletas con chocolate y cacahuete<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Cualquier excusa es buena para
hacer unas galletas y si llevan chocolate, mejor que mejor. Estas además, llevan
cacahuete. Un desayuno o merienda estupendos. Salen unas 16 galletas.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Precalentar el horno a 180º y
cubrir las bandejas del horno con papel para hornear (dejar fuera del horno).</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ingredientes para las galletas:</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">110 gr. mantequilla blanda</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">110 gr. azúcar moreno</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">170 gr. harina cernida</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 cucharadita de levadura química</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 cucharadita de esencia de vainilla</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 </span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> </span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">huevo</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">30 gr. pepitas de chocolate</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">20 gr. cacahuetes picados</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Galletas: Se bate la mantequilla
con el azúcar y la vainilla. Después se añade el huevo, se bate. Se añade la
harina y el bicarbonato. Finalmente, incorporamos el chocolate y el cacahuete. Refrigeramos
la masa durante 1 hora. Con ayuda de una cuchara, hacemos bolas y las colocaremos
en las placas del horno, sobre papel especial para hornear. Se hornean unos 15
minutos, hasta que se vean sólidas y ligeramente doradas. Las sacamos del horno
y las despegamos con cuidado del papel. Las depositamos sobre una bandeja para
que se enfríen. Se conservan varios días en una lata. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMi-duIoIPUUAoYK_ei2QFJ3idAAsSkdSN5g_hyH0a-X1_YU2fmbsIkWCpcLaSFJWBt-rz2FPugaEN8aBpdthQZcbvA3ezuKHD1RZ3CDIBoTiWIIvOrVvcZi4AtQWHwlIlrfxPm5WGqn34/s1600/IMG_4934.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Galletas con chocolate y cacahuete, receta, cookies" border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMi-duIoIPUUAoYK_ei2QFJ3idAAsSkdSN5g_hyH0a-X1_YU2fmbsIkWCpcLaSFJWBt-rz2FPugaEN8aBpdthQZcbvA3ezuKHD1RZ3CDIBoTiWIIvOrVvcZi4AtQWHwlIlrfxPm5WGqn34/s320/IMG_4934.jpg" title="Galletas con chocolate y cacahuete, receta, cookies" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjswL3rOMans6hPZfFf8VBmNZc8z02b4HjAQUqJGPMe2_KPNLzbU1mq-rc2zjqjLnN13iKHwj62_HxA3LfUxR_HjYYUkWlSHBih_NF-YQRzO8oKrRcCKXr3QyihsPG3aO7r9BcJUDl85llt/s1600/IMG_4933.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Galletas con chocolate y cacahuete, receta, cookies" border="0" height="169" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjswL3rOMans6hPZfFf8VBmNZc8z02b4HjAQUqJGPMe2_KPNLzbU1mq-rc2zjqjLnN13iKHwj62_HxA3LfUxR_HjYYUkWlSHBih_NF-YQRzO8oKrRcCKXr3QyihsPG3aO7r9BcJUDl85llt/s320/IMG_4933.jpg" title="Galletas con chocolate y cacahuete, receta, cookies" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSJF-K-8RRU7fsIr5inTLWL7OvWz5QWv0sus6zQYYf3h_HkzbEUprD7jEtVEQF69koNTvhag4miq_3UJvd9MW-zH8zoxsbCdjYkQFQ1zMmEqu_5VNjGYU1YFcG-_2yV4tQCdti3RBsrnuu/s1600/IMG_4929.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Galletas con chocolate y cacahuete, receta, cookies" border="0" height="186" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSJF-K-8RRU7fsIr5inTLWL7OvWz5QWv0sus6zQYYf3h_HkzbEUprD7jEtVEQF69koNTvhag4miq_3UJvd9MW-zH8zoxsbCdjYkQFQ1zMmEqu_5VNjGYU1YFcG-_2yV4tQCdti3RBsrnuu/s320/IMG_4929.jpg" title="Galletas con chocolate y cacahuete, receta, cookies" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRJeak6oQJguR-Qgt3OopOPc_Qwrz9L7qw0cgYAYvK62Ock2ac6RK7HORWraXFqex21uG0Exo5HKrTDLI1VapTr7Mv40frgC9cb22ds-Xsujyw4W8FPL5Hiw6xgIV-j6EZrEsAtTB-LuWr/s1600/IMG_4928.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Galletas con chocolate y cacahuete, receta, cookies" border="0" height="248" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRJeak6oQJguR-Qgt3OopOPc_Qwrz9L7qw0cgYAYvK62Ock2ac6RK7HORWraXFqex21uG0Exo5HKrTDLI1VapTr7Mv40frgC9cb22ds-Xsujyw4W8FPL5Hiw6xgIV-j6EZrEsAtTB-LuWr/s320/IMG_4928.jpg" title="Galletas con chocolate y cacahuete, receta, cookies" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Susana Codeshttp://www.blogger.com/profile/14199029513283817937noreply@blogger.com0Tarrasa, Barcelona, España41.563211 2.008874699999978541.515684 1.9281936999999785 41.610738000000005 2.0895556999999787tag:blogger.com,1999:blog-425118657092643539.post-11080539404572829882015-11-11T11:09:00.000-08:002015-11-11T11:09:53.604-08:00Tarta especiada con nueces de pecán<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para aprovechar unas deliciosas nueces de pecán, regalo de mi
amiga Lucila, decidí hacer esta deliciosa tarta de bizcocho especiado, relleno
de caramelo con nueces de pecán y cubierto de crema de queso. Os recomiendo
hacer el bizcocho, el relleno y la cobertura con un día de antelación y montarla
el día que se va a consumir.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 365.25pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Precalentar el horno a 180º y engrasar un molde desmontable
de 24 cm. de diámetro. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes
para el bizcocho:<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">150 ml.
leche (tibia)</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">140 gr.
mantequilla (a temperatura ambiente)</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">280 gr.
azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">4 claras de huevo
(a temperatura ambiente)</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">270 gr.
harina cernida</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">8 gr.
levadura química</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">1 cucharadita
de canela</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">1 cucharadita
de nuez moscada</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">1 cucharadita
de jengibre</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes
para el relleno:<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">100 gr.
pecanas picadas groseramente</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">200 ml. nata
para montar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">200 gr.
azúcar moreno</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">2 cucharadas
de miel de caña</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">30 gr.
mantequilla</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">1
cucharadita de vainilla</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes
para la cobertura:<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">200 ml. nata
para montar (muy fría)</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">200 gr.
queso crema (frío)</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">100 gr.
azúcar glas</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bizcocho: Montamos las claras con una cucharada de azúcar y
reservamos. En un bol mezclamos la mantequilla y el azúcar, agregamos la leche. Después,
añadimos los ingredientes secos y lo mezclamos bien. Finalmente, vamos incorporando el merengue suavemente con
una espátula. Vertemos la masa en el
molde y lo introducimos en el horno unos 40 minutos o hasta que lo pinchemos y
veamos que sale limpio el pincho. Lo dejamos enfriar antes de desmoldar. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="line-height: 115%;">Relleno: </span>En un cazo ponemos a calentar, a fuego bajo,
la mantequilla, la nata, la miel de caña y el azúcar. Hay que remover
continuamente y hacemos hervir varias veces hasta que espese y tome color tofe. Entonces,
añadimos la vainilla y las nueces. Dejamos enfriar en la nevera durante varias
horas.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cobertura: Ponemos en un bol el queso y la nata, y batimos
con la batidora de varillas hasta que se vaya espesando y entonces, vamos
incorporando el azúcar, poco a poco. Cuando veamos que ya es una crema con cierta
consistencia, está lista y podemos refrigerar varias horas antes de usarla. <o:p></o:p></span></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Montaje: Cortamos el bizcocho por la mitad, rellenamos y
cubrimos. Si tenemos nueces de pecán enteras podemos usarlas para decorar (yo
no tenía).</span><span style="font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7VW7gwSDX4Gv_Usg-eMawcnHStd20pVE9tYm19yYkcq0CcumtQePajrwyHPfKTgm6kqLxwrJFDnEtOJBKbY8Y6u4yoD6R7wXb-vUJyvZmhisESBdzBjHodZPHURJUrZ-egU8g61xeRNTw/s1600/IMG_4924.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta especiada con nueces de pecán, receta" border="0" height="206" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7VW7gwSDX4Gv_Usg-eMawcnHStd20pVE9tYm19yYkcq0CcumtQePajrwyHPfKTgm6kqLxwrJFDnEtOJBKbY8Y6u4yoD6R7wXb-vUJyvZmhisESBdzBjHodZPHURJUrZ-egU8g61xeRNTw/s320/IMG_4924.jpg" title="Tarta especiada con nueces de pecán, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFs6aticxzZAz2NW0xwxPMiwYJSacNukznQmi_n3xm_M2ingK4UF64t0TtpFlSfmRAiWO_AtEaVuoldhYeVSkKO_zI1dgwRQFkh6AHeNU0zKXGAjI-YKVK_NmNEqf21rncwD4f1mB-r4sR/s1600/IMG_4921.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta especiada con nueces de pecán, receta" border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFs6aticxzZAz2NW0xwxPMiwYJSacNukznQmi_n3xm_M2ingK4UF64t0TtpFlSfmRAiWO_AtEaVuoldhYeVSkKO_zI1dgwRQFkh6AHeNU0zKXGAjI-YKVK_NmNEqf21rncwD4f1mB-r4sR/s320/IMG_4921.jpg" title="Tarta especiada con nueces de pecán, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_OJQyEEVVVigA4G4xzAvMnO5nPCHLXjrrfPGiFZRXnfRmqGfYtyd5lAPkmm8w745CgM1i9Pm2Rem4xM37-ncgH-jlHPLiWiEO0WPBOZjLcyiNvuKhyBcFhJRCWCWINaseANGFaXEpWBWX/s1600/IMG_1668.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta especiada con nueces de pecán, receta" border="0" height="205" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_OJQyEEVVVigA4G4xzAvMnO5nPCHLXjrrfPGiFZRXnfRmqGfYtyd5lAPkmm8w745CgM1i9Pm2Rem4xM37-ncgH-jlHPLiWiEO0WPBOZjLcyiNvuKhyBcFhJRCWCWINaseANGFaXEpWBWX/s320/IMG_1668.jpg" title="Tarta especiada con nueces de pecán, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9vplu2nwnFv4EFq-alayCtBMQ56F5q1VxfOqAfpHJudmC8UiXwq8m2Nn6ywciPmTfUVzSSHKoJAkyMnJwkOKDRXI2C0fvHWZ3WQsKh7fnlGzrmkPLbMUuxcAul3FuJOuykAiI7oZZefcD/s1600/IMG_4917.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta especiada con nueces de pecán, receta" border="0" height="196" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9vplu2nwnFv4EFq-alayCtBMQ56F5q1VxfOqAfpHJudmC8UiXwq8m2Nn6ywciPmTfUVzSSHKoJAkyMnJwkOKDRXI2C0fvHWZ3WQsKh7fnlGzrmkPLbMUuxcAul3FuJOuykAiI7oZZefcD/s320/IMG_4917.jpg" title="Tarta especiada con nueces de pecán, receta" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div>
Susana Codeshttp://www.blogger.com/profile/14199029513283817937noreply@blogger.com0Tarrasa, Barcelona, España41.563211 2.008874699999978541.515684 1.9281936999999785 41.610738000000005 2.0895556999999787tag:blogger.com,1999:blog-425118657092643539.post-80624310094344837112015-10-16T12:14:00.000-07:002015-10-16T12:14:27.310-07:00Almendrados<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Estas galletas se hacen en un momento y están deliciosas! </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Precalentar el horno a 180º y cubrir las bandejas del horno
con papel para hornear (dejar fuera del horno).</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes para los almendrados:</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">3 cucharadas de azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">150 gr. almendra molida</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">75 gr. mantequilla</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 huevos</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Almendras para decorar (yo usé en cubitos)</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Almendrados: Se bate la mantequilla
con el azúcar. Añadimos los huevos y finalmente la almendra molida. Amasamos
sobre una superficie enharinada y hacemos un rollo de unos 20 cm de largo, que
iremos cortando en discos de 1 cm. y los colocaremos en las placas del horno,
sobre papel especial para hornear. Decoramos con las almendras y se hornean unos 20
minutos, hasta que se vean sólidas y ligeramente doradas. Las sacamos del horno
y las despegamos con cuidado del papel. Las depositamos sobre una bandeja para
que se enfríen. Se conservan varios días en una lata. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM31kLlRq7EB769P_7tyHMhyfu9vBKK1LIOIpFAxvnnijrunDCQIQiisDrJRq4Oe19ECLaYDaozgWs9UvIbPxBmQtqHE2Rpl0tf8oSkYk71ToS5jGGIwWESJABeBb27kYF7aY63uQcQUzF/s1600/IMG_4038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Almendrados, galletas, receta" border="0" height="205" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM31kLlRq7EB769P_7tyHMhyfu9vBKK1LIOIpFAxvnnijrunDCQIQiisDrJRq4Oe19ECLaYDaozgWs9UvIbPxBmQtqHE2Rpl0tf8oSkYk71ToS5jGGIwWESJABeBb27kYF7aY63uQcQUzF/s320/IMG_4038.jpg" title="Almendrados, galletas, receta" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7KDPTCDGhnLENFfzIYGAwppeafnBvohD8Cd-OEHrJRUoMM8R5i4LOEM3nGzrU5G1BryWB0cI0VVEOrj84KcsXcx5NadVi4O_jUBlto63WU2z07-w0qQbbNq9lAeKptyhZ6vv7vA82coJk/s1600/IMG_4041.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Almendrados, galletas, receta" border="0" height="216" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7KDPTCDGhnLENFfzIYGAwppeafnBvohD8Cd-OEHrJRUoMM8R5i4LOEM3nGzrU5G1BryWB0cI0VVEOrj84KcsXcx5NadVi4O_jUBlto63WU2z07-w0qQbbNq9lAeKptyhZ6vv7vA82coJk/s320/IMG_4041.jpg" title="Almendrados, galletas, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQzCkOzwBL-ZpEgLbYAu1pu_vrC9y1BKHKzyKVwXkPjY3pDfNvmNIFS0MWf_IarN6sToeh2etVpKRGbCkX-mFykyzXdI-_Yr3uA6Lps9phHzohzHObYaS5q-4RdENGN0jg6rD5KRBMXPTb/s1600/IMG_4044.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Almendrados, galletas, receta" border="0" height="233" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQzCkOzwBL-ZpEgLbYAu1pu_vrC9y1BKHKzyKVwXkPjY3pDfNvmNIFS0MWf_IarN6sToeh2etVpKRGbCkX-mFykyzXdI-_Yr3uA6Lps9phHzohzHObYaS5q-4RdENGN0jg6rD5KRBMXPTb/s320/IMG_4044.jpg" title="Almendrados, galletas, receta" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
Susana Codeshttp://www.blogger.com/profile/14199029513283817937noreply@blogger.com0Tarrasa, Barcelona, España41.563211 2.008874699999978541.515684 1.9281936999999785 41.610738000000005 2.0895556999999787tag:blogger.com,1999:blog-425118657092643539.post-14403651298471856132015-10-07T10:59:00.000-07:002015-10-07T10:59:21.458-07:00Magdalenas de melocotón y avena<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p> </o:p><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">Un desayuno rico y saludable, si
no os gusta la avena, la podéis sustituir por nuez o almendra picada.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Precalentar el horno a 180º. Necesitáis
18 cápsulas de magdalenas medianas de papel y un molde para hornearlas. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes para las magdalenas:</span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">3 melocotones</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">85 gr. copos de avena</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">250 gr. yogur natural</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 gr. mantequilla</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 gr. azúcar moreno</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 huevo</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">130 gr. harina</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">8 gr. levadura</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 cucharadas de azúcar mezcladas con canela en polvo (para
la costra)</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Magdalenas: Se pelan los
melocotones y se cortan en dados pequeños. Se derrite la mantequilla en el
microondas y se le añade primero el azúcar, luego el huevo, el yogur y
finalmente la harina con la levadura. Una vez que la mezcla ha quedado uniforme
se añade el melocotón y la avena y se vierte en las cápsulas sin llenar
demasiado, ya que una vez en el horno la masa subirá un poco. Finalmente se
espolvorea un poco de azúcar con canela sobre cada magdalena para que forme una
fina capa crujiente. Se hornea unos 18 minutos, hasta que se pinche con una
aguja y salga limpia.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIC0NTICtm6VPCbYnU1zfuw8ijy5en4Q_0b6AbZM2tSRHcMUfM0spQAljMmSH6jYRTT92eycoFbeFue3j93Zog6wEE90Nl-QBe9vG2-wNAC2l5MZCYoFwq28iDfYSwS58EFZbf6Kx8C2EQ/s1600/IMG_4685.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Magdalenas de melocotón y avena, receta" border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIC0NTICtm6VPCbYnU1zfuw8ijy5en4Q_0b6AbZM2tSRHcMUfM0spQAljMmSH6jYRTT92eycoFbeFue3j93Zog6wEE90Nl-QBe9vG2-wNAC2l5MZCYoFwq28iDfYSwS58EFZbf6Kx8C2EQ/s320/IMG_4685.jpg" title="Magdalenas de melocotón y avena, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBHrlp7I0n0tFJoWbUuRavhjJQujuf7_QKiuWk6zUbZ9FjQcLlP5wHAlfMbrUCeZ-gve8-58GwAVJ6yU1PdHEGHeDSovFVzcswsENdw4Yo-noIwnxQtooQtr2QFDUL00zsCcVIbO0JDHy3/s1600/IMG_4686.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Magdalenas de melocotón y avena, receta" border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBHrlp7I0n0tFJoWbUuRavhjJQujuf7_QKiuWk6zUbZ9FjQcLlP5wHAlfMbrUCeZ-gve8-58GwAVJ6yU1PdHEGHeDSovFVzcswsENdw4Yo-noIwnxQtooQtr2QFDUL00zsCcVIbO0JDHy3/s320/IMG_4686.jpg" title="Magdalenas de melocotón y avena, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPI5Ga0iLPlKBobvPlejRACVcSiozRruGtcvJYHozZG3ESD5utj9KE58tuAlPWp3EMzXgt9vLWDraLbBfDJqnhsfhkZFqm9I3Esb9ZnhzNXMj_gxFNgRCzNiQo3gKPqJggbSMMsVnvlqdW/s1600/IMG_4689.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Magdalenas de melocotón y avena, receta" border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPI5Ga0iLPlKBobvPlejRACVcSiozRruGtcvJYHozZG3ESD5utj9KE58tuAlPWp3EMzXgt9vLWDraLbBfDJqnhsfhkZFqm9I3Esb9ZnhzNXMj_gxFNgRCzNiQo3gKPqJggbSMMsVnvlqdW/s320/IMG_4689.jpg" title="Magdalenas de melocotón y avena, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtGz0pOQtXGItCSKDC_i7jJfTGpYQA_48H2flrkjYAn2HRYlmYME4NALcFerT9O80P29ofBkqzxcRvU2LMSHUdAORcMpEB8FYZ-5tmuGxLKOnCVGjKgUAsZCPZaWgrL-_nOzfl2jf8JxyH/s1600/IMG_4692.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Magdalenas de melocotón y avena, receta" border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtGz0pOQtXGItCSKDC_i7jJfTGpYQA_48H2flrkjYAn2HRYlmYME4NALcFerT9O80P29ofBkqzxcRvU2LMSHUdAORcMpEB8FYZ-5tmuGxLKOnCVGjKgUAsZCPZaWgrL-_nOzfl2jf8JxyH/s320/IMG_4692.jpg" title="Magdalenas de melocotón y avena, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7lW87BLX4WhoLBI_uKzH3DEPkaVqT1feWisabtYU4vBiWINm0HgyMH7R7g-BtGNOUp9a0fYb4cmlUvExQHN7mFZokX_c3hyphenhyphenWBdt7e1WMwmCQFua2wm5UBlZJqQwbaGPI88GJnVcelq2oe/s1600/IMG_4684.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Magdalenas de melocotón y avena, receta" border="0" height="227" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7lW87BLX4WhoLBI_uKzH3DEPkaVqT1feWisabtYU4vBiWINm0HgyMH7R7g-BtGNOUp9a0fYb4cmlUvExQHN7mFZokX_c3hyphenhyphenWBdt7e1WMwmCQFua2wm5UBlZJqQwbaGPI88GJnVcelq2oe/s320/IMG_4684.jpg" title="Magdalenas de melocotón y avena, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlzw52_rXBycGYvUSmzFSdWwqfgBosrb_YYnnrF-636iSRO5SKT0CbdvZIEpo5Tpga5tu7m45WFuB0_yFhrX4CPsHpFxPFY-bv_K13UYnTbizhrbfP0u3MN7CQ9cwPJKAaoIkOck19vcEV/s1600/IMG_1539.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Magdalenas de melocotón y avena, receta" border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlzw52_rXBycGYvUSmzFSdWwqfgBosrb_YYnnrF-636iSRO5SKT0CbdvZIEpo5Tpga5tu7m45WFuB0_yFhrX4CPsHpFxPFY-bv_K13UYnTbizhrbfP0u3MN7CQ9cwPJKAaoIkOck19vcEV/s320/IMG_1539.jpg" title="Magdalenas de melocotón y avena, receta" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
Susana Codeshttp://www.blogger.com/profile/14199029513283817937noreply@blogger.com0Tarrasa, Barcelona, España41.563211 2.008874699999978541.515684 1.9281936999999785 41.610738000000005 2.0895556999999787tag:blogger.com,1999:blog-425118657092643539.post-12621973355621438602015-10-02T10:47:00.000-07:002015-10-03T10:29:04.821-07:00Tarta marmoleada de queso, chocolate y frambuesa<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Este es mi primer intento de marmoleado, así que no ha
quedado tan bien como me hubiera gustado, pero la tarta estaba buenísima.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para empezar se precalienta el horno a 180º y se engrasa un
molde desmontable de unos 22 cm. de diámetro.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes para base:<br />
</span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">200 gr. galletas (yo usé cookies con chocolate)</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100 gr. mantequilla blanda</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes para la crema de queso:</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">250 gr. queso mascarpone</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">200 gr. queso crema</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">5 cucharadas de azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">3 huevos</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 cucharada y 1/2 de harina</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 cucharada de vainilla</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">200 gr. chocolate blanco</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">200 ml. nata</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br />
<br />
Ingredientes para la crema de frambuesa:<br />
</span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">300 gr. frambuesas congeladas</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 cucharadas de azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 cucharaditas de harina de maíz disueltas en 125 ml. de agua</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">
<br />
<!--[if !supportLineBreakNewLine]--><br />
<!--[endif]--></span><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Base: Se trituran las galletas y
se mezclan con la mantequilla hasta hacer una pasta con la que cubrir el fondo
del molde y después lo horneamos unos 10-15 minutos. Reservamos y bajamos el
horno a 150º.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Crema de queso: Ponemos el
chocolate blanco y la nata en un bol y lo derretimos en el microondas,
mezclamos bien y reservamos. En otro cuenco se bate el queso, el azúcar, la
harina y la vainilla. Cuando la mezcla está uniforme, se añaden uno a uno los
huevos y finalmente el chocolate con nata. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Crema de frambuesa: En un cazo
ponemos todos los ingredientes y vamos removiendo hasta hierve, lo mantenemos
hirviendo unos 5 minutos. Si no se han deshecho bien las frambuesas, le damos
una pasada con la batidora de mano.</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Marmoleado: Echamos una tercera
parte de la crema de queso sobre la base y después la mitad de la crema de
frambuesas. Con un cuchillo o un pincho, hacemos eses horizontales de un lado
al otro del molde y repetimos en sentido vertical. Echamos la segunda parte de
la crema de queso y el resto de la frambuesa, repetimos la operación y
finalmente añadimos la tercera parte de la crema de queso y volvemos a mezclar
con el cuchillo. Horneamos a 150º unas 3
horas, hasta que veamos que el pastel está cuajado, pero no demasiado hecho. Se
deja reposar y se conserva en la nevera.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgppCVAO9-tBzVO4rmoRkc3mEB2kGiq9qU46B12GteStEyppLlDbTenGkOOA0lF0p7810XlUmfJK42j7QTmO1BbQWJOgcb8cQlVCK4jQrphUOf-UVaDbJNiT9kJcx5NQbjSTAS9WynoNwht/s1600/IMG_1630.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta marmoleada de queso, chocolate y frambuesa, receta" border="0" height="222" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgppCVAO9-tBzVO4rmoRkc3mEB2kGiq9qU46B12GteStEyppLlDbTenGkOOA0lF0p7810XlUmfJK42j7QTmO1BbQWJOgcb8cQlVCK4jQrphUOf-UVaDbJNiT9kJcx5NQbjSTAS9WynoNwht/s320/IMG_1630.jpg" title="Tarta marmoleada de queso, chocolate y frambuesa, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB7e4moAJbh-kZzpnrcyNZAwBv9YnTwiXD9_yB71XxHrVxOPqWZSGpC9TE5iOhTYl_QLVyWXTdcGdsm77rlsXpmQqsqoyXpvYZFIZcGJwqYuHA-zpP4gGy8kGkzY5xKVkRmAri72sCYznk/s1600/IMG_1628-%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta marmoleada de queso, chocolate y frambuesa, receta" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB7e4moAJbh-kZzpnrcyNZAwBv9YnTwiXD9_yB71XxHrVxOPqWZSGpC9TE5iOhTYl_QLVyWXTdcGdsm77rlsXpmQqsqoyXpvYZFIZcGJwqYuHA-zpP4gGy8kGkzY5xKVkRmAri72sCYznk/s320/IMG_1628-%25281%2529.jpg" title="Tarta marmoleada de queso, chocolate y frambuesa, receta" width="302" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2so42proHiFdUkI3U_fOO8E0SGe0QgpfEnygdf9jksDsDuo4UV2IR8dwcilf_OJiSFXYoGVJ6zS9yH2s9mv9FgdLoJZ4XOIZ8m4Dd_IHC3YR5xDoeaQYirldpDLWaaws0QbR6geo5Xhgy/s1600/IMG_1626.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta marmoleada de queso, chocolate y frambuesa, receta" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2so42proHiFdUkI3U_fOO8E0SGe0QgpfEnygdf9jksDsDuo4UV2IR8dwcilf_OJiSFXYoGVJ6zS9yH2s9mv9FgdLoJZ4XOIZ8m4Dd_IHC3YR5xDoeaQYirldpDLWaaws0QbR6geo5Xhgy/s320/IMG_1626.jpg" title="Tarta marmoleada de queso, chocolate y frambuesa, receta" width="319" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRoV6RZs8MOgqdABN76AtLuNmA00YnAbQY0Y0RlEIol1o_GAoLLSXfy9qww7P1euDNGh9UXxAfOCvubyoqSY5HoRUWoY3HmjQKMwOjx5ZutPZEdtw96dF03eNCwXPzx4YhBnZ1599FivF3/s1600/IMG_1624.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta marmoleada de queso, chocolate y frambuesa, receta" border="0" height="189" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRoV6RZs8MOgqdABN76AtLuNmA00YnAbQY0Y0RlEIol1o_GAoLLSXfy9qww7P1euDNGh9UXxAfOCvubyoqSY5HoRUWoY3HmjQKMwOjx5ZutPZEdtw96dF03eNCwXPzx4YhBnZ1599FivF3/s320/IMG_1624.jpg" title="Tarta marmoleada de queso, chocolate y frambuesa, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHUHFO13_bNMSWgLts5ix-tEaFlKQcvgTgpwth_ZWMzuJUGwCDDJnxbvAWe0Q6gcwRY0Kwz8L8s8PFs1dVwOk-CvK_KOGICoFa4wWnGoKaUS08kPZxcGQb09FPWZHfGoKtJSYgMo0YAWqd/s1600/IMG_1614.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta marmoleada de queso, chocolate y frambuesa, receta" border="0" height="208" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHUHFO13_bNMSWgLts5ix-tEaFlKQcvgTgpwth_ZWMzuJUGwCDDJnxbvAWe0Q6gcwRY0Kwz8L8s8PFs1dVwOk-CvK_KOGICoFa4wWnGoKaUS08kPZxcGQb09FPWZHfGoKtJSYgMo0YAWqd/s320/IMG_1614.jpg" title="Tarta marmoleada de queso, chocolate y frambuesa, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHw-IkY8WEN2nfc30hs18PlERI9Rt5PPr08t2WAXciQSUeKDLrc_wSvD9yknNGzIDo9SEyKGEUQl3N4qNvqkfOOKIzEsln8WMJDBNM8-veo85Gn76QsQ5Q3PbvV_iRVC97mNtWyyptTwV0/s1600/IMG_1609.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta marmoleada de queso, chocolate y frambuesa, receta" border="0" height="284" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHw-IkY8WEN2nfc30hs18PlERI9Rt5PPr08t2WAXciQSUeKDLrc_wSvD9yknNGzIDo9SEyKGEUQl3N4qNvqkfOOKIzEsln8WMJDBNM8-veo85Gn76QsQ5Q3PbvV_iRVC97mNtWyyptTwV0/s320/IMG_1609.jpg" title="Tarta marmoleada de queso, chocolate y frambuesa, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_HSGmjq2BYcCQ0LqTlLnQwJ8cJClAjAQgZvUWXgXghtPFe2VCUeuiNU90xWYnOq4OGsvxNIcIkJv2s7yEFiHlLtSXnMcti30gLHDjMJ7t7Gcwav97gCaYIZcuH4IpXFVF4lTaaMWFOTzR/s1600/IMG_1608-%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta marmoleada de queso, chocolate y frambuesa, receta" border="0" height="292" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_HSGmjq2BYcCQ0LqTlLnQwJ8cJClAjAQgZvUWXgXghtPFe2VCUeuiNU90xWYnOq4OGsvxNIcIkJv2s7yEFiHlLtSXnMcti30gLHDjMJ7t7Gcwav97gCaYIZcuH4IpXFVF4lTaaMWFOTzR/s320/IMG_1608-%25281%2529.jpg" title="Tarta marmoleada de queso, chocolate y frambuesa, receta" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
Susana Codeshttp://www.blogger.com/profile/14199029513283817937noreply@blogger.com0Tarrasa, Barcelona, España41.563211 2.008874699999978541.515684 1.9281936999999785 41.610738000000005 2.0895556999999787tag:blogger.com,1999:blog-425118657092643539.post-84230442337228153542015-09-22T10:18:00.000-07:002015-09-22T10:18:16.836-07:00Tarta al ron y crema de plátano<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Supongo que el cuerpo me pedía calorías y se me ocurrió hacer
esta tarta que es de todo menos ligera, una bomba, la verdad, para servir
pequeñas raciones incluso a los golosos como yo. Luego, te vas un rato al
gimnasio o a hacer cualquier cosa para la que necesites energía y no te tienes
que sentir culpable por comer un poquito de esta deliciosa tarta, todo en su
justa medida. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Es
aconsejable hacer el bizcocho y la crema el día anterior.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Precalentar
el horno a 180º y engrasar un molde desmontable de 24 cm. de diámetro. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes
para el bizcocho:<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">100 ml. ron añejo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">250 gr.
mantequilla</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">200 gr.
azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">2 huevos</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">200 ml. nata</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">275 gr.
harina cernida</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">1 cucharada
de extracto de vainilla</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">8 gr. de
gasificante</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">75 gr. cacao
en polvo</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">50 gr. de
cacahuetes picados</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes
para la crema de plátano:<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">150 gr.
plátano maduro (pelado)</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">50 ml. nata
para montar (muy fría)</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">50 gr. queso
crema</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">2 cucharadas
de leche condensada</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">1 lámina de
gelatina</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes
para la cobertura:<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">200 ml. nata
para montar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">200 gr.
chocolate</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">50 gr.
mantequilla</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bizcocho: En un cacillo ponemos el ron al fuego, una vez que
empiece a hervir, apagamos el fuego y añadimos la mantequilla a pedazos para
deshacerla en el ron. Apartamos del fuego y reservamos. En un bol ponemos el
cacao, el azúcar, la harina, los cacahuetes y el gasificante y lo mezclamos
bien, reservamos. En otro bol, ponemos la nata, los huevos y la vainilla, mezclamos
con una batidora de varillas, y después añadimos el ron con la mantequilla, y seguimos
batiendo hasta integrar bien ambas mezclas. Finalmente, vamos incorporando los ingredientes secos poco
a poco y batimos hasta conseguir una masa uniforme. Vertemos la masa en el molde y lo introducimos en el
horno unos 40 minutos o hasta que lo pinchemos y veamos que sale limpio el
pincho. Lo dejamos enfriar antes de desmoldar y cortar en dos partes.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Crema: Con la batidora de mano hacemos puré el plátano y le añadimos
la leche condensada. Preparamos la gelatina. Ponemos en un bol el queso y la
nata, y batimos con la batidora de varillas hasta que se vaya espesando y
entonces, vamos incorporando el puré de plátano poco a poco. Añadimos la
gelatina y reservamos en la nevera hasta que veamos que ya es una crema con
cierta consistencia. <o:p></o:p></span></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cobertura: Calentamos todos los ingredientes en un cazo y
batimos hasta que queden integrados. Dejamos reposar y mientras cortamos el
bizcocho y lo rellenamos con la crema, tapamos y lo cubrimos con la crema de
chocolate. Podemos poner un puñado de cacahuetes picados para adornar.</span><span style="font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHjIE88faxEW9GJPmDCNr9jt1zZjqDfsImQb8vu04dvxM_-vN5FkmHehd07FpwveRafR3XcUgBeQGJUrJr-crepB88kD_dZdAdjwVkBlZGiZcYUQPzaeGN7w5C3YpmWnTC2Pxc8pwlCmr_/s1600/IMG_4798.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta al ron y crema de plátano, receta" border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHjIE88faxEW9GJPmDCNr9jt1zZjqDfsImQb8vu04dvxM_-vN5FkmHehd07FpwveRafR3XcUgBeQGJUrJr-crepB88kD_dZdAdjwVkBlZGiZcYUQPzaeGN7w5C3YpmWnTC2Pxc8pwlCmr_/s320/IMG_4798.JPG" title="Tarta al ron y crema de plátano, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWIFDEwgaw8A-4q84HDz-RS8Gb9WBqhi1yzfZJXeEuxKBzNQCAStOR7lyUFCm1_nGxBZe5EzbnWvA99_r_-VIJ1My9zoFTGNQJy6YarBaOFgLcI1WJnEz5rd_Ln20CZFceuMNd4kFoOuqC/s1600/IMG_4799.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta al ron y crema de plátano, receta" border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWIFDEwgaw8A-4q84HDz-RS8Gb9WBqhi1yzfZJXeEuxKBzNQCAStOR7lyUFCm1_nGxBZe5EzbnWvA99_r_-VIJ1My9zoFTGNQJy6YarBaOFgLcI1WJnEz5rd_Ln20CZFceuMNd4kFoOuqC/s320/IMG_4799.JPG" title="Tarta al ron y crema de plátano, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLmOQ4bvfYoe4WMn2hWVPyII6HJd62j9WSI_dhrG7Fk8u6d3eu3qgD9BV5J_Lgc1bhDSFsXo0YqyGIh0ToqiP07Zb-p-vLzxVViszsQ3CXvE2C_Px2PL6O-OjnMlWsk77bAdBQyc-fuuPQ/s1600/IMG_4808.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta al ron y crema de plátano, receta" border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLmOQ4bvfYoe4WMn2hWVPyII6HJd62j9WSI_dhrG7Fk8u6d3eu3qgD9BV5J_Lgc1bhDSFsXo0YqyGIh0ToqiP07Zb-p-vLzxVViszsQ3CXvE2C_Px2PL6O-OjnMlWsk77bAdBQyc-fuuPQ/s320/IMG_4808.JPG" title="Tarta al ron y crema de plátano, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC_xiS_w0HWOH_xKHchE4jZ1w24Zj4PjNOgtzO4jq_GIYZJS412UMV1ObpA3hZx9h1_Sa6MojPccXBDH2akMVRjHYzr0dEebiJ1690etSPfI7IdilYAsTr7zLm8YGj-SMB71FreSd-CrLb/s1600/IMG_4812.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta al ron y crema de plátano, receta" border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC_xiS_w0HWOH_xKHchE4jZ1w24Zj4PjNOgtzO4jq_GIYZJS412UMV1ObpA3hZx9h1_Sa6MojPccXBDH2akMVRjHYzr0dEebiJ1690etSPfI7IdilYAsTr7zLm8YGj-SMB71FreSd-CrLb/s320/IMG_4812.JPG" title="Tarta al ron y crema de plátano, receta" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div>
Susana Codeshttp://www.blogger.com/profile/14199029513283817937noreply@blogger.com0Tarrasa, Barcelona, España41.563211 2.008874699999978541.515684 1.9281936999999785 41.610738000000005 2.0895556999999787tag:blogger.com,1999:blog-425118657092643539.post-51391787371941956982015-09-14T08:09:00.000-07:002015-09-14T08:09:11.129-07:00Tarta de queso, limón y melocotón<div class="MsoNormal">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Aprovechando la temporada de melocotones, me ha dado por
hacer postres con esta deliciosa fruta como la tarta de hoy, combinada con
queso y limón, que también me encanta. Conviene hacerla el día antes de
comerla.</div>
<br />
Necesitamos un molde desmontable de unos 22 cm. de diámetro.<br />
<br />
Precalentar el horno a 180º.<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Ingredientes para la base:</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li>125 gr. harina</li>
<li>75 gr. almendra molida</li>
<li>100 gr. mantequilla blanda</li>
<li>50 gr. azúcar</li>
<li>30 gr. agua</li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Ingredientes para el fondo de la tarta:</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li>4 melocotones</li>
<li>Canela</li>
<li>Azúcar</li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br />
Ingredientes para la crema:</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li>250 gr. queso mascarpone</li>
<li>250 gr. queso crema</li>
<li>200 ml. zumo de limón</li>
<li>50 gr. azúcar glas</li>
<li>4 láminas de gelatina</li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Cobertura:</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li>Mermelada de melocotón</li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Base: Mezclamos todos los ingredientes en la batidora. Con
ayuda de un rodillo y harina estiramos la masa y cubrimos con ella el molde.
Pinchamos el fondo con un tenedor. Horneamos unos 15 minutos hasta que veamos la masa
ligeramente dorada. Una vez que se ha enfriado, disponemos los melocotones
pelados y cortados en trozos grandes sobre la base. Espolvoreamos con el azúcar
y la canela. Volvemos a hornear unos 30 minutos, hasta que los melocotones
estén tiernos. </div>
<br />
<div class="MsoNormal">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Crema: Batimos el azúcar, el queso y el zumo de limón.
Preparamos la gelatina según las instrucciones del fabricante. Una vez que está
lista añadimos la crema. Mezclamos bien y echamos la crema sobre la base y los
melocotones. Metemos en la nevera y esperamos a que esté bien cuajada antes de
desmoldar. Para acabar cubrimos con la mermelada.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYV-eMzMh2ufDRK_CPuGcSY6oXWwU72jcJApO49H6oJ-FRUKOxGdcrPk5kCHwbOgt-28WZkadSj5lWnH43cMDHX8EvRADeeAQZ-Cq-uWdRZjQxeYwRhpDQMbdTOiVAolk-AHDY8H8EokuA/s1600/IMG_4790.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de queso, limón y melocotón, receta" border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYV-eMzMh2ufDRK_CPuGcSY6oXWwU72jcJApO49H6oJ-FRUKOxGdcrPk5kCHwbOgt-28WZkadSj5lWnH43cMDHX8EvRADeeAQZ-Cq-uWdRZjQxeYwRhpDQMbdTOiVAolk-AHDY8H8EokuA/s320/IMG_4790.JPG" title="Tarta de queso, limón y melocotón, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYzGupLeqtvEe4oePqw4AtAfdQnxtxAGdnaRaN8SiWba4Wl7GLeUdmXxD_K6VflnfSxKKqztiQ58uB8b1Oxm0gadWoBe6J_FV4KV1gn4-wmQTCumTy9fOZvQEKV3vfCLUdTJO4y-evALQS/s1600/IMG_4791.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de queso, limón y melocotón, receta" border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYzGupLeqtvEe4oePqw4AtAfdQnxtxAGdnaRaN8SiWba4Wl7GLeUdmXxD_K6VflnfSxKKqztiQ58uB8b1Oxm0gadWoBe6J_FV4KV1gn4-wmQTCumTy9fOZvQEKV3vfCLUdTJO4y-evALQS/s320/IMG_4791.JPG" title="Tarta de queso, limón y melocotón, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijZ8QFov2Z6okriqE5Xna3mjqE55iepaQOqUcSetYCOStLrgEgA4dvbGv_dY0kbMXfFVHB89o50U_QcpLtKYanQbahOUm7VVFSt3ZnAfotbY5R5w7LKDbKIXOkBuo_TWmut7l0vftonjiA/s1600/IMG_1601.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de queso, limón y melocotón, receta" border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijZ8QFov2Z6okriqE5Xna3mjqE55iepaQOqUcSetYCOStLrgEgA4dvbGv_dY0kbMXfFVHB89o50U_QcpLtKYanQbahOUm7VVFSt3ZnAfotbY5R5w7LKDbKIXOkBuo_TWmut7l0vftonjiA/s320/IMG_1601.JPG" title="Tarta de queso, limón y melocotón, receta" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<!--[if !supportLineBreakNewLine]--><br />
<!--[endif]-->Susana Codeshttp://www.blogger.com/profile/14199029513283817937noreply@blogger.com1Tarrasa, Barcelona, España41.563211 2.008874699999978541.515684 1.9281936999999785 41.610738000000005 2.0895556999999787tag:blogger.com,1999:blog-425118657092643539.post-8413210799396008462015-09-07T09:33:00.003-07:002015-09-07T09:33:59.988-07:00Tarta de frambuesa y merengue<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Esta es una versión de la tarta de limón y merengue, pero
con frambuesa y además, le puse un toque de cacao en la tartaleta, deliciosa!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Encendemos el horno a 180º. Necesitamos un molde desmontable
engrasado de unos 24 cm. de diámetro.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br />
Ingredientes para la base:<br />
<!--[if !supportLineBreakNewLine]--><br />
<!--[endif]--></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">200 gr. harina</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 gr. mantequilla blanda</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">50 gr. azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">30 gr. agua</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 cucharada de cacao</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes para la crema de frambuesa:</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 gr. mantequilla</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">3 huevos</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">150 gr. azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">200 gr. frambuesas</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br />
Ingredientes para el merengue:</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100 gr. claras (unos 3 huevos)</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">300 gr. azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100 ml. agua</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 chorrito de zumo de limón colado</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<o:p><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> </span></o:p><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> </span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Base: Mezclamos todos los ingredientes en la batidora.
Con ayuda de un rodillo y harina estiramos la masa y cubrimos con ella el
molde. Pinchamos el fondo con un tenedor. Horneamos unos 15 minutos hasta que
veamos la masa ligeramente dorada.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Crema: Batimos las frambuesas hasta hacerlas puré. Mezclamos todos los
ingredientes en la Thermomix a 100º, velocidad 3, entre 5 y 6 minutos. También
se puede hacer en un cazo al baño maría. Echamos la crema sobre la
base. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Merengue: Primero se pone el agua a hervir con el azúcar y mientras montamos
las claras y en cuanto hierve el agua lo añadimos a las claras hasta la mitad y
volvemos a hervir el resto del agua. Añadimos el limón a las claras y
finalmente el resto del agua. Se sigue batiendo hasta que se temple el
merengue. Para terminar, metemos el merengue en una manga pastelera y cubrimos
el pastel decorando al gusto. Con un soplete doramos el merengue para darle el
toque final. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkcWQzs75VQevD-RJUBWaquvVN7Pth6eieeUS0glq_VF547Cf4daCDKVx_XLQnqLsykyJoI17PcH2gbAYMdDoVRYpETaBGXPUZ_mcYnpFI0JilT-9P_IF_tcbIJlm8mHD6KUM97F-USbZS/s1600/IMG_4029.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de frambuesa, receta, raspberry pie" border="0" height="216" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkcWQzs75VQevD-RJUBWaquvVN7Pth6eieeUS0glq_VF547Cf4daCDKVx_XLQnqLsykyJoI17PcH2gbAYMdDoVRYpETaBGXPUZ_mcYnpFI0JilT-9P_IF_tcbIJlm8mHD6KUM97F-USbZS/s320/IMG_4029.JPG" title="Tarta de frambuesa, receta, raspberry pie" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnR5oP8iGO_AdRL82rD2wRq8s_A10eHtmT6kiigyDkn62ABUV7ytyXoSuJknXTSgURz6YivoxRP6MGmzyCRyJZ4M2V6FbgeMXnNc8WOuQ3iP4XZuZAzKjpoeUkuZIza3GQxoEKTN47rmfX/s1600/IMG_4021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de frambuesa, receta, raspberry pie" border="0" height="216" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnR5oP8iGO_AdRL82rD2wRq8s_A10eHtmT6kiigyDkn62ABUV7ytyXoSuJknXTSgURz6YivoxRP6MGmzyCRyJZ4M2V6FbgeMXnNc8WOuQ3iP4XZuZAzKjpoeUkuZIza3GQxoEKTN47rmfX/s320/IMG_4021.JPG" title="Tarta de frambuesa, receta, raspberry pie" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi40TmdIRvEfnjIrDZAlMzqSNs-0W53QH3FfK4dAcVI6vcTlD_OmZHT-hv6fRSpC4hHaw2LGxSshEuopxpgEfLi9zaTCIzAL-MixqomJqn6kIkCiM8bjFe9CMIlxKKhj8-I_BnEk7bFwPDl/s1600/IMG_4019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de frambuesa, receta, raspberry pie" border="0" height="294" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi40TmdIRvEfnjIrDZAlMzqSNs-0W53QH3FfK4dAcVI6vcTlD_OmZHT-hv6fRSpC4hHaw2LGxSshEuopxpgEfLi9zaTCIzAL-MixqomJqn6kIkCiM8bjFe9CMIlxKKhj8-I_BnEk7bFwPDl/s320/IMG_4019.JPG" title="Tarta de frambuesa, receta, raspberry pie" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEcMtoZ7A3fIjqnx2S1FiOUArapU5O1q8TB-ZvW7mH6XQH0ZVa5yHhj_E9kEmr1UVZpSHXMhaynXBg0kJZ7DzJJrECSnpRJl39hWGKHYt-W5z8GqfPztbxg9TA4PQElzVSQGnlPWidZHr6/s1600/IMG_4017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de frambuesa, receta, raspberry pie" border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEcMtoZ7A3fIjqnx2S1FiOUArapU5O1q8TB-ZvW7mH6XQH0ZVa5yHhj_E9kEmr1UVZpSHXMhaynXBg0kJZ7DzJJrECSnpRJl39hWGKHYt-W5z8GqfPztbxg9TA4PQElzVSQGnlPWidZHr6/s320/IMG_4017.JPG" title="Tarta de frambuesa, receta, raspberry pie" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
Susana Codeshttp://www.blogger.com/profile/14199029513283817937noreply@blogger.com0Tarrasa, Barcelona, España41.563211 2.008874699999978541.515684 1.9281936999999785 41.610738000000005 2.0895556999999787tag:blogger.com,1999:blog-425118657092643539.post-43725950325992119272015-08-17T10:44:00.001-07:002015-08-17T10:44:51.797-07:00Bavaroise de maracuyá<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Un postre perfecto para el verano: ligero, fresco y con el
delicioso sabor del maracuyá. Conviene hacerla el día antes de comerla.<br />
<br />
Necesitaremos un molde de silicona de unos 22 cm. de diámetro.<br />
<!--[if !supportLineBreakNewLine]--><br />
<!--[endif]--></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes para la bavaroise:</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">200 ml. nata para montar (fría)</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">150 ml. leche entera</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">corteza de limón</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">200 gr. puré de maracuyá</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 gr. azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 yemas de huevo</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">4 láminas de gelatina</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bavaroise: Ponemos a calentar la
leche en un cazo junto con la corteza de limón, cuando empieza a hervir
retiramos del fuego, tapamos y dejamos reposar unos 10 minutos. Mientras,
batiremos la nata con varillas eléctricas hasta que quede firme, reservamos en
la nevera. Preparamos la gelatina según las instrucciones del fabricante.
Ponemos las yemas en un bol amplio,
añadimos el azúcar y batimos hasta blanquear, vertemos la leche pasándola por
el colador y batimos muy bien, volvemos a poner esta mezcla en el cazo y
cocemos a fuego medio sin parar de remover durante 5 minutos hasta que la crema
quede ligeramente espesa, la volvemos a poner en el bol y disolvemos las hojas
de gelatina de una en una y mezclando muy bien, dejamos enfriar por completo. Una
vez fría nuestra mezcla le añadimos el puré de maracuyá y la nata montada e
incorporamos con movimientos envolventes hasta que quede bien cremosa. Ya
podemos verter la crema en el molde y la metemos varias horas en el
frigorífico, hasta que se haya cuajado. Para desmoldar nos ayudamos de un
cuchillo afilado para separar la bavaroise del molde y que salga entera al
darle la vuelta. Podemos decorar con nata y/o con frutos del bosque.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkkTW3ilfXKxs06YE17byhKurppLJs877ZI4Y3737r3RFfVvFMylRunM2WHdZusFC-tzbMtsoBcVReit0A5k0tkzx2XMKXFRC6MZlMAgunuu8kELNxMtLXgydecLi1ca09LdoWRpaVErhyphenhyphen/s1600/IMG_3969.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bavaroise de maracuyá, receta" border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkkTW3ilfXKxs06YE17byhKurppLJs877ZI4Y3737r3RFfVvFMylRunM2WHdZusFC-tzbMtsoBcVReit0A5k0tkzx2XMKXFRC6MZlMAgunuu8kELNxMtLXgydecLi1ca09LdoWRpaVErhyphenhyphen/s320/IMG_3969.JPG" title="Bavaroise de maracuyá, receta" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPsXeQMLiQmXcueSFC8QQS0mSrnQo_Nz7wQTEvVh13K2e6sB75cQzECRxisEvlbDg3Ltib_u-88Tp7grulFEwfiTH56WDCnm9A7eNYtrY4-5PXutwQ7vzp7KkqLugl23X_yJ1CyVworv9S/s1600/IMG_1352.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bavaroise de maracuyá, receta" border="0" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPsXeQMLiQmXcueSFC8QQS0mSrnQo_Nz7wQTEvVh13K2e6sB75cQzECRxisEvlbDg3Ltib_u-88Tp7grulFEwfiTH56WDCnm9A7eNYtrY4-5PXutwQ7vzp7KkqLugl23X_yJ1CyVworv9S/s320/IMG_1352.JPG" title="Bavaroise de maracuyá, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidNKygX6BYM056tRsXG3oafNAUKlop5kID8mVS3EKqcqUkrO5-ctpAPyON0QXTDatSwroUOeHqt_nDQoJ06NRydr3CSuhJ4RVvEXdtNHnL2fM0uRmVJZIDW_xIFcvXzzo1oiT7x3a8EyGZ/s1600/IMG_1355.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bavaroise de maracuyá, receta" border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidNKygX6BYM056tRsXG3oafNAUKlop5kID8mVS3EKqcqUkrO5-ctpAPyON0QXTDatSwroUOeHqt_nDQoJ06NRydr3CSuhJ4RVvEXdtNHnL2fM0uRmVJZIDW_xIFcvXzzo1oiT7x3a8EyGZ/s320/IMG_1355.JPG" title="Bavaroise de maracuyá, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpR5Qm_LwSZhyphenhyphenoFe85iwBJ0pRVKNBFYvXoOS77oHPR38JcIjOBAAAP-H9UzLaOCRD6Ks1zJxD6s3_4cVaS92ftViRHdBUxhQc28OhRKLhfVY_4014dJSpJjKFopykNMtMY67_M0z2FlusJ/s1600/IMG_3961.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bavaroise de maracuyá, receta" border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpR5Qm_LwSZhyphenhyphenoFe85iwBJ0pRVKNBFYvXoOS77oHPR38JcIjOBAAAP-H9UzLaOCRD6Ks1zJxD6s3_4cVaS92ftViRHdBUxhQc28OhRKLhfVY_4014dJSpJjKFopykNMtMY67_M0z2FlusJ/s320/IMG_3961.JPG" title="Bavaroise de maracuyá, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN-T8dH43V-6KROOVHKp5sMU0M6shfe4D_AreX-x-wYezB_yh5EL6xqWgmybpnF8y_-ZwiMnP03BhZ1xCpyn_wHbjQ-MMZ2tDIvtFt1DW8GGdqp3JVeymrrmVR4zEUUIXg94WzZLL9uqHe/s1600/IMG_3964.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bavaroise de maracuyá, receta" border="0" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN-T8dH43V-6KROOVHKp5sMU0M6shfe4D_AreX-x-wYezB_yh5EL6xqWgmybpnF8y_-ZwiMnP03BhZ1xCpyn_wHbjQ-MMZ2tDIvtFt1DW8GGdqp3JVeymrrmVR4zEUUIXg94WzZLL9uqHe/s320/IMG_3964.JPG" title="Bavaroise de maracuyá, receta" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />Susana Codeshttp://www.blogger.com/profile/14199029513283817937noreply@blogger.com0Tarrasa, Barcelona, España41.563211 2.008874699999978541.515684 1.9281936999999785 41.610738000000005 2.0895556999999787tag:blogger.com,1999:blog-425118657092643539.post-46593145855549784042015-08-10T09:23:00.001-07:002015-08-17T09:36:41.368-07:00Galletas de jengibre<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Para los “monstruos de las
galletas” os traigo esta receta de galletas especiadas con jengibre y canela
que he pillado del blog <a href="http://cookinspanglish.com/2010/12/07/galletas-de-jengibre-y-canela-con-arrugas-ginger-crinkles/">cookinspanglish</a>, espero que os guste. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Precalentar el horno a 180º y
cubrir las bandejas del horno con papel para hornear (dejar fuera del horno).</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes para las galletas:</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">160 gr. aceite de girasol</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">200 gr. azúcar moreno</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">250 gr. harina cernida</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">60 gr. miel de caña</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 cucharadita de bicarbonato</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 cucharadita de levadura</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 huevo</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Canela molida, jengibre molido y azúcar al gusto</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Galletas: Se bate el aceite con
el azúcar. Después se añade el huevo y la miel, se bate. Espolvoreamos al gusto
canela y jengibre. Finalmente incorporamos la harina, la levadura y el
bicarbonato. Con ayuda de una cuchara vamos haciendo pelotitas con la masa y las
colocaremos dejando espacio entre unas y otras en las placas del horno, sobre
papel especial para hornear. Se espolvorean con azúcar y se hornean unos 15
minutos, hasta que se vean sólidas y ligeramente doradas. Las sacamos del horno
y las despegamos con cuidado del papel. Las depositamos sobre una bandeja para
que se enfríen. Se conservan varios días en una lata. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibC7zrWwHnG50ia7MqZfLKRp-6sCx_CnmL8udaX2BxLcaYnS_z4xrVbGfiwEIPKQ3vm58-E6yYxOv1aNOQrudoY65Gt8lg7S__t5CaIFSPJbTaqQCn3cJZcHSmD21tj2DwR3TdZe8NtRC2/s1600/IMG_3955.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Galletas de jengibre, receta" border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibC7zrWwHnG50ia7MqZfLKRp-6sCx_CnmL8udaX2BxLcaYnS_z4xrVbGfiwEIPKQ3vm58-E6yYxOv1aNOQrudoY65Gt8lg7S__t5CaIFSPJbTaqQCn3cJZcHSmD21tj2DwR3TdZe8NtRC2/s320/IMG_3955.JPG" title="Galletas de jengibre, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjisZ-oWDvjND6UYIZhaZyspnqV75OxpktdCrrvQUJjYhcgxQ4uDBevtiBmFFlaiAXk1ExjZ8TSofWpED4LUvaCJW8YBR9_cAiQODPnlR5Mq0GSWZ7Nje29dks3_Vl3fEeIUUZPFJH6q4Kj/s1600/IMG_3958.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Galletas de jengibre, receta" border="0" height="187" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjisZ-oWDvjND6UYIZhaZyspnqV75OxpktdCrrvQUJjYhcgxQ4uDBevtiBmFFlaiAXk1ExjZ8TSofWpED4LUvaCJW8YBR9_cAiQODPnlR5Mq0GSWZ7Nje29dks3_Vl3fEeIUUZPFJH6q4Kj/s320/IMG_3958.JPG" title="Galletas de jengibre, receta" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVEe6jR9rm7g5DK8mYh1nwN2VZn3_MSoRnWuJYdHNgfS5VSLglptCOouHe5Op97eMB2M3CkSq0E6Sh4SaEfNjsggaomsDGmvs8mJYwZpbaA766WGIB3jicHoaevjyPoxKO4XuneKb8ojY5/s1600/IMG_1350.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Galletas de jengibre, receta" border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVEe6jR9rm7g5DK8mYh1nwN2VZn3_MSoRnWuJYdHNgfS5VSLglptCOouHe5Op97eMB2M3CkSq0E6Sh4SaEfNjsggaomsDGmvs8mJYwZpbaA766WGIB3jicHoaevjyPoxKO4XuneKb8ojY5/s320/IMG_1350.JPG" title="Galletas de jengibre, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ0-F2nztaiTy0Z4kpFHSHkBsWKszE23hKHPVywI-9GWjP6H2Phf9YfciWzqlJLPD1rKHfn2biKnxyiVEoDfSU8_4l7-f32-j307ynynxal1iJn0VK4fuN_l2rjdjE_6GHa6W0eWiSR0jn/s1600/IMG_1351.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Galletas de jengibre, receta" border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ0-F2nztaiTy0Z4kpFHSHkBsWKszE23hKHPVywI-9GWjP6H2Phf9YfciWzqlJLPD1rKHfn2biKnxyiVEoDfSU8_4l7-f32-j307ynynxal1iJn0VK4fuN_l2rjdjE_6GHa6W0eWiSR0jn/s320/IMG_1351.JPG" title="Galletas de jengibre, receta" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
Susana Codeshttp://www.blogger.com/profile/14199029513283817937noreply@blogger.com0Tarrasa, Barcelona, España41.563211 2.008874699999978541.515684 1.9281936999999785 41.610738000000005 2.0895556999999787tag:blogger.com,1999:blog-425118657092643539.post-34496711118737397112015-07-11T12:35:00.000-07:002015-07-11T12:35:14.056-07:00Tarta de bombones de praliné<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">No os voy a negar que esta tarta es un poco empalagosa, pero
está deliciosa, sobre todo si te gustan los bombones de praliné como a mí. Yo
utilicé bombones de los que tienen forma de frutos del mar y luego decoré la
tarta con alguno de los que sobró.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Precalentar
el horno a 180º y engrasar un molde desmontable de 24 cm. de diámetro. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes
para el bizcocho:<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">200 gr.
chocolate negro</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">100 gr.
bombones de praliné</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">250 gr.
mantequilla</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">4 cucharadas
grandes de azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">5 huevos</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">40 gr.
almendra molida</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">90 gr.
harina cernida</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">2
cucharaditas de levadura</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes
para el relleno:<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">125 gr.
mantequilla</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">50 gr.
azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">1 huevo</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">75 gr.
bombones de praliné</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes
para la cobertura:<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">150 ml. nata
para montar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 115%;">125 gr.
bombones de praliné</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bizcocho: En el microondas derretimos el chocolate y los
bombones con la mantequilla y los mezclamos. En un bol batimos los huevos con
el azúcar hasta que blanqueen, añadimos la harina con la levadura y la
almendra. Finalmente, incorporamos la crema de chocolate y batimos hasta
conseguir una masa uniforme. Vertemos la
masa en el molde y lo introducimos en el horno unos 40 minutos o hasta que lo
pinchemos y veamos que sale limpio el pincho. Lo dejamos enfriar antes de
desmoldar y partir en dos el bizcocho.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Relleno: Ponemos en un bol el azúcar y el huevo, batimos con
la batidora de varillas hasta que se vaya espesando y reservamos. Con la misma
batidora, batimos la mantequilla hasta que quede cremosa. Añadimos la otra
crema y seguimos batiendo. Por último, incorporamos los bombones derretidos.
Rellenamos el bizcocho con esta crema.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cobertura: Ponemos en un cazo la nata y la ponemos al fuego,
cuando esté a punto de hervir, la retiramos del fuego y añadimos los bombones. Cubrimos
la tarta y decoramos con los bombones que nos hayan sobrado. </span><span style="font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9Q1Rh75An3T9ASd9Tkbz66HKjwJssYnx80iyiCVIgKFArVBxTqmk88IW2cvgA3wdOpeMLItaHwFtnkeGLEs-8eiAM8dzYG0Rfxo0TyvfIIDdOn-TygUrMSx6msRinmTPl7I8X1Sib2XmZ/s1600/IMG_3138.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de bombones de praliné, guylian, receta" border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9Q1Rh75An3T9ASd9Tkbz66HKjwJssYnx80iyiCVIgKFArVBxTqmk88IW2cvgA3wdOpeMLItaHwFtnkeGLEs-8eiAM8dzYG0Rfxo0TyvfIIDdOn-TygUrMSx6msRinmTPl7I8X1Sib2XmZ/s320/IMG_3138.JPG" title="Tarta de bombones de praliné, guylian, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuvjd-od1O_gBH6dzbiVgMFD_PiWAFWr0OfgFsZ5B07A4yKIh6VZGammR_h-fVsrzsifCD-mof7ReXgcxnDc7dwDu_WIHhZok_cq0JPVpZIypSKeGyBBsmZqW0PuoYYSgx4KqmT7Xr5nln/s1600/IMG_3136.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de bombones de praliné, guylian, receta" border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuvjd-od1O_gBH6dzbiVgMFD_PiWAFWr0OfgFsZ5B07A4yKIh6VZGammR_h-fVsrzsifCD-mof7ReXgcxnDc7dwDu_WIHhZok_cq0JPVpZIypSKeGyBBsmZqW0PuoYYSgx4KqmT7Xr5nln/s320/IMG_3136.JPG" title="Tarta de bombones de praliné, guylian, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5ztc4N4QBs4IkpVpTvhMrwUhuxyd91tnYADT2zMrI5yrnU8Xak-5hhS93XO9WjAbLWARKtvfx1-DU96c4VqeVGaKS5PA1scPwQaOHNCHDgul1JDfx6YT8T1kJNPhlx6k-cz88CS0mp76A/s1600/IMG_3135.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de bombones de praliné, guylian, receta" border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5ztc4N4QBs4IkpVpTvhMrwUhuxyd91tnYADT2zMrI5yrnU8Xak-5hhS93XO9WjAbLWARKtvfx1-DU96c4VqeVGaKS5PA1scPwQaOHNCHDgul1JDfx6YT8T1kJNPhlx6k-cz88CS0mp76A/s320/IMG_3135.JPG" title="Tarta de bombones de praliné, guylian, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzze-V__cHSx4RLpsPSi9oIgGpaKPomKdWL4OHq9b8QuAP3pE9NmqSE_Ip5hBRt_3sN2cKvljx2JDhJRdO3r25HHUZvohVjTWlN9ecTdQc0n80Px-MRhNzqcIx8K_nAeC9ftOmaNe7SNg1/s1600/IMG_3134.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de bombones de praliné, guylian, receta" border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzze-V__cHSx4RLpsPSi9oIgGpaKPomKdWL4OHq9b8QuAP3pE9NmqSE_Ip5hBRt_3sN2cKvljx2JDhJRdO3r25HHUZvohVjTWlN9ecTdQc0n80Px-MRhNzqcIx8K_nAeC9ftOmaNe7SNg1/s320/IMG_3134.JPG" title="Tarta de bombones de praliné, guylian, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNtGvwM355rAD4p2G3IaNsnPhH7UsICLRgbP2n__Mcw9RlZ59fomwsE_Cuh2EjFDAKcNzvM0i820VMzf54-Tw6D5pHEGETu5MRBFkVIDpiIHAuncCsmSmWEt24xF6EK_DwME8oWS0jjX3R/s1600/IMG_3127.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de bombones de praliné, guylian, receta" border="0" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNtGvwM355rAD4p2G3IaNsnPhH7UsICLRgbP2n__Mcw9RlZ59fomwsE_Cuh2EjFDAKcNzvM0i820VMzf54-Tw6D5pHEGETu5MRBFkVIDpiIHAuncCsmSmWEt24xF6EK_DwME8oWS0jjX3R/s320/IMG_3127.JPG" title="Tarta de bombones de praliné, guylian, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ9AkSjLFqrFBY4vvXjTfePFrlkOoFLyAgbVVqoOgMtXGNLeQ_9TnpcIP9jE-haQ8_Z1wbbDLi0Ao8cjQX8SutQQcQmQ9slpdTtj2JO_ooT52aH9vVM3uiLAriFqRavO_ejMR1FmW7HtuD/s1600/IMG_3129.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de bombones de praliné, guylian, receta" border="0" height="260" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ9AkSjLFqrFBY4vvXjTfePFrlkOoFLyAgbVVqoOgMtXGNLeQ_9TnpcIP9jE-haQ8_Z1wbbDLi0Ao8cjQX8SutQQcQmQ9slpdTtj2JO_ooT52aH9vVM3uiLAriFqRavO_ejMR1FmW7HtuD/s320/IMG_3129.JPG" title="Tarta de bombones de praliné, guylian, receta" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Susana Codeshttp://www.blogger.com/profile/14199029513283817937noreply@blogger.com0Tarrasa, Barcelona, España41.563211 2.008874699999978541.515684 1.9281936999999785 41.610738000000005 2.0895556999999787tag:blogger.com,1999:blog-425118657092643539.post-80932389695795373362015-07-01T07:44:00.000-07:002015-07-01T07:44:18.315-07:00Tarta de queso y limón<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Esta sencilla tarta es deliciosa para un caluroso día de
verano. Conviene hacerla el día antes de comerla.<br />
<br />
Necesitamos un molde desmontable de unos 20 cm. de diámetro.<br />
<br />
Precalentar el horno a 180º.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes para la base:</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">200 gr. galletas digestivas de avena</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 gr. mantequilla blanda</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br />
Ingredientes para la crema:</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">300 gr. queso crema</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">200 ml. zumo de limón</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">150 gr. azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">200 ml. nata para montar (fría)</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">canela</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">4 láminas de gelatina</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Base: Primero se trituran las galletas y se mezclan con
la mantequilla hasta hacer una pasta con la que cubrir el fondo del molde y las
paredes del molde hasta la mitad. Después lo horneamos unos 10 minutos, hasta
que se dore. </span></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
Crema: Montamos la nata y la reservamos en la nevera. Batimos el azúcar, el
queso y el zumo de limón. Cuando están bien mezclados incorporamos la nata y
añadimos canela al gusto. Preparamos la gelatina según las instrucciones del
fabricante. Una vez que está lista añadimos la crema. Mezclamos bien y echamos
la crema sobre la base de galleta. Metemos en la nevera y esperamos a que esté bien
cuajada antes de desmoldar. <span style="font-size: 11pt; line-height: 115%;">Para
acabar espolvoreamos con canela.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggYxJl5Qw-zKV_Rd6dt08LTzNJ7CC5aE_Z2KF3PMRhILLFj1pxH3xxvcua2O0koMQcISk5BcmXRZiQxmYntVHuG1nIveEb8JsqD0SHr3QielFiweHBKKxb08R4X1-lW91JDyEEpnMEL_A4/s1600/IMG_3117.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="230" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggYxJl5Qw-zKV_Rd6dt08LTzNJ7CC5aE_Z2KF3PMRhILLFj1pxH3xxvcua2O0koMQcISk5BcmXRZiQxmYntVHuG1nIveEb8JsqD0SHr3QielFiweHBKKxb08R4X1-lW91JDyEEpnMEL_A4/s320/IMG_3117.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifLeTqDjhieWy3yM9_vQQ-DGFiFrtDiF4KiGtFC0k7t6DnRfctKcjP2FBCA4xZ1tmw2clhq9ukL55mdj7DT3RqkJW46Qmp582vbeb_T0nDeU4wozLiGGB1ljaIsfGrDKupCgesT0zX3I0E/s1600/IMG_3122.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifLeTqDjhieWy3yM9_vQQ-DGFiFrtDiF4KiGtFC0k7t6DnRfctKcjP2FBCA4xZ1tmw2clhq9ukL55mdj7DT3RqkJW46Qmp582vbeb_T0nDeU4wozLiGGB1ljaIsfGrDKupCgesT0zX3I0E/s320/IMG_3122.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3ksKIgwCQEi4XX4emKSu3-_GFKrr2aqzRHMhghYnoxpN3Md3I5tKU6nUNXC1XXjgaJ-hbGVxDPAwVuPUFU3n8WX9vyv4LLXO5mC3hLonom-e8NPUVZ_P1pwCpXX2jrtycaTA7rF4xkIsT/s1600/IMG_1250.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3ksKIgwCQEi4XX4emKSu3-_GFKrr2aqzRHMhghYnoxpN3Md3I5tKU6nUNXC1XXjgaJ-hbGVxDPAwVuPUFU3n8WX9vyv4LLXO5mC3hLonom-e8NPUVZ_P1pwCpXX2jrtycaTA7rF4xkIsT/s320/IMG_1250.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiN3jcHb2e32gbj5iuGGlupUQzaXWDVtZEX5B1cnJLNCf4hhLlpQGjiZlbuCp2PmK6VyBOpTweK_TOnKirJxACKRDBhJAjuYrWhJOihg3LW7kvVBitGTxxQRCGrvdkP6_AU8QXQG-XCuCn/s1600/IMG_1251.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiN3jcHb2e32gbj5iuGGlupUQzaXWDVtZEX5B1cnJLNCf4hhLlpQGjiZlbuCp2PmK6VyBOpTweK_TOnKirJxACKRDBhJAjuYrWhJOihg3LW7kvVBitGTxxQRCGrvdkP6_AU8QXQG-XCuCn/s320/IMG_1251.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8oz5iXZNMT0Ou0ImF-bj9eP16iFFJPgvjyJ3dk9zbdN1BLGWgbUD3ZSkkF9yBb9r3nMcjhiDvB_F0L9gZG8BemBoCNkhlwVnz98hMPUEn8NW8PmHO07FyQ_QSkAZ0nY__RXpKqjyI8_pD/s1600/IMG_1253.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8oz5iXZNMT0Ou0ImF-bj9eP16iFFJPgvjyJ3dk9zbdN1BLGWgbUD3ZSkkF9yBb9r3nMcjhiDvB_F0L9gZG8BemBoCNkhlwVnz98hMPUEn8NW8PmHO07FyQ_QSkAZ0nY__RXpKqjyI8_pD/s320/IMG_1253.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
</span><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">
<!--[if !supportLineBreakNewLine]--><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><br /></span></div>
<br />
<!--[endif]--></span>
<!--[if !supportLineBreakNewLine]--><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<!--[endif]-->Susana Codeshttp://www.blogger.com/profile/14199029513283817937noreply@blogger.com0Tarrasa, Barcelona, España41.563211 2.008874699999978541.515684 1.9281936999999785 41.610738000000005 2.0895556999999787tag:blogger.com,1999:blog-425118657092643539.post-2171155916666109632015-06-19T09:24:00.000-07:002015-06-19T09:24:16.465-07:00Tarta Nórdica<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Esta tarta está inspirada en una receta
que vio mi madre en un programa sobre cocina nórdica. Le pareció que tenía
buena pinta y nos pusimos manos a la obra. Nos quedamos un poco escasas con las
frambuesas, pero aún así estaba deliciosa.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Encendemos el horno a 180º.
Necesitamos un molde desmontable engrasado de unos 24 cm. de diámetro.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes para la base:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">200 gr. harina</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100 gr. mantequilla blanda</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 gr. azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">30 gr. agua</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes para la crema:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mermelada de frutos del bosque</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">150 gr. almendra molida</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 huevos</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 cucharadas de azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">75 gr. mantequilla</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes para la cobertura:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 clara de huevo (a temperatura
ambiente)</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">250 gr. azúcar glas</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Un chorrito de zumo de limón</span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Frambuesas u otras frutas del
bosque (fresas, moras, arándanos) </span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Base: Mezclamos todos los
ingredientes en la batidora. Con ayuda de un rodillo y harina estiramos la masa
y cubrimos con ella el molde. Pinchamos el fondo con un tenedor. Horneamos unos
15 minutos hasta que veamos la masa ligeramente dorada. Dejar enfriar.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Crema: Tostamos ligeramente la
almendra molida en una sartén. Mezclamos todos los ingredientes (menos la
mermelada) en una procesadora. Cubrimos la base con mermelada y después
vertemos la crema sobre ella. Horneamos unos minutos, hasta que la crema se
dore y tome consistencia. Dejar enfriar.</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cobertura: Batimos la clara con
50 gr. de azúcar. Añadimos el zumo de limón (apenas unas gotas) y seguimos
añadiendo el resto del azúcar. Una vez que se formen picos, ya podemos poner el
glaseado real en una manga pastelera y cubrimos la tarta (fría). Finalmente
decoramos al gusto con la fruta. Refrigerar si hace calor, aunque para mi gusto
está mejor del tiempo. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGiPeJWkxhyb4sOIl0eq-Cs5iQsVhYdX6HbqQw6YtMg8i1sTdok7QieJ5A_Ktmncu2PtRNze8VJbdvseZp-iZRpLsANyiLjcw6CbAb-mBwNaFE4En4dEvsckD6Julu2nb7AfepB1iHngRX/s1600/IMG_3093.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta Nórdica, frutos del bosque, receta" border="0" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGiPeJWkxhyb4sOIl0eq-Cs5iQsVhYdX6HbqQw6YtMg8i1sTdok7QieJ5A_Ktmncu2PtRNze8VJbdvseZp-iZRpLsANyiLjcw6CbAb-mBwNaFE4En4dEvsckD6Julu2nb7AfepB1iHngRX/s320/IMG_3093.JPG" title="Tarta Nórdica, frutos del bosque, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX8AZoDO-o-c0sd7xWpCScqCFmM9mVCqtE3OERotEfmvi4k_WRjBYhPl9DmVmjNgAPZZWv3sDKCjxDZYDBK4Vm-F3sX8ajYSZgqs8DEU86tMHLB5-RbRJ84zZ8adtPvqHUSEMSSpvcd2BI/s1600/IMG_3091.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta Nórdica, frutos del bosque, receta" border="0" height="218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX8AZoDO-o-c0sd7xWpCScqCFmM9mVCqtE3OERotEfmvi4k_WRjBYhPl9DmVmjNgAPZZWv3sDKCjxDZYDBK4Vm-F3sX8ajYSZgqs8DEU86tMHLB5-RbRJ84zZ8adtPvqHUSEMSSpvcd2BI/s320/IMG_3091.JPG" title="Tarta Nórdica, frutos del bosque, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKzxkPd_yMJnginCr3K3dqoWOe2HK0CiavqkBoVBqEBeH92-WPTomOIQOUCLZIOjdDXnYh9E67OJ-CbFua14rpvStqr5FlgHMsfdQzY97fZJIrLpnscyznRJEUz6h5GIchdlArah8YqWjZ/s1600/IMG_3080.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta Nórdica, frutos del bosque, receta" border="0" height="219" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKzxkPd_yMJnginCr3K3dqoWOe2HK0CiavqkBoVBqEBeH92-WPTomOIQOUCLZIOjdDXnYh9E67OJ-CbFua14rpvStqr5FlgHMsfdQzY97fZJIrLpnscyznRJEUz6h5GIchdlArah8YqWjZ/s320/IMG_3080.JPG" title="Tarta Nórdica, frutos del bosque, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzYQTksFnKbJMVKRnBfRWNeR73sUfZjdUOJ9IeSwkGKtj9IP2mLGHE-OY2Ma3DqrlZDeGAV_IwFV4QPKQV7QMNuV7R-dWlslpsJQQDkq-tAom28GcOB8kybMAppwU9WiWFis4BCvUEw8cc/s1600/IMG_3074.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta Nórdica, frutos del bosque, receta" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzYQTksFnKbJMVKRnBfRWNeR73sUfZjdUOJ9IeSwkGKtj9IP2mLGHE-OY2Ma3DqrlZDeGAV_IwFV4QPKQV7QMNuV7R-dWlslpsJQQDkq-tAom28GcOB8kybMAppwU9WiWFis4BCvUEw8cc/s320/IMG_3074.JPG" title="Tarta Nórdica, frutos del bosque, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZk1U0FDlJS5JV96Y9DO1PI-mFBoKhOxF6-6AFU5u1FgPcvdMihA8ub0CEanHSPyfcQWL11VA5MkP5IjM4l1JmgjihArqR6l6qRdTl7Akt1LS36AWuhzGPQovId1hSCZUTpRtxRvaz6OYB/s1600/IMG_3070.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta Nórdica, frutos del bosque, receta" border="0" height="254" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZk1U0FDlJS5JV96Y9DO1PI-mFBoKhOxF6-6AFU5u1FgPcvdMihA8ub0CEanHSPyfcQWL11VA5MkP5IjM4l1JmgjihArqR6l6qRdTl7Akt1LS36AWuhzGPQovId1hSCZUTpRtxRvaz6OYB/s320/IMG_3070.JPG" title="Tarta Nórdica, frutos del bosque, receta" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
Susana Codeshttp://www.blogger.com/profile/14199029513283817937noreply@blogger.com0Tarrasa, Barcelona, España41.563211 2.008874699999978541.515684 1.9281936999999785 41.610738000000005 2.0895556999999787tag:blogger.com,1999:blog-425118657092643539.post-12195809158908909232015-05-11T10:16:00.000-07:002015-05-11T10:16:42.267-07:00Tarta de Santiago<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Una de las tartas más típicas de España,
de origen gallego, es la deliciosa tarta de Santiago, que se caracteriza por su
sabor a almendra y su decoración con la silueta de la Cruz de la Orden de
Santiago.</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Es muy fácil de hacer y queda deliciosa. <o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Precalentar el horno a 180º y engrasar y
enharinar un molde desmontable de 20 cm. de diámetro.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u>Ingredientes para la tarta:</u><o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">250 gr. almendra molida cruda</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">250 gr. azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">5 huevos</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Un poco de canela</span></li>
</ul>
<br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> </span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u>Ingredientes para la cobertura:</u><o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Azúcar glas</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><a href="https://www.youtube.com/watch?v=KQxLFRDYYFY">Cruz de Santiago</a></span></li>
</ul>
<br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
</div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tarta: Mezclamos la almendra, el azúcar y
la canela. Añadimos los huevos y los incorporamos con ayuda de una espátula
hasta que nos queda una crema homogénea. La vertemos en el molde y horneamos
40-50 minutos, hasta que se haya dorado un poco. Una vez que se ha enfriado,
ponemos la cruz en el centro de la tarta y espolvoreamos con el azúcar. Quitamos
la cruz con cuidado para que la silueta quede bien definida y ya está lista. </span><span style="font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYsE2jA1Q9D2A3EpoybZZCTGpDwG092k_YYwAAi16r5zeU9NS8H6VgebdvZjIUrhg1DQ5giBavUC_KBrQt7KgltdvF6kocH6gzyHk9ZBB4Y_Z8555fMhOcWdy8f0pUbhQl-p8O7lAHBOnV/s1600/IMG_3100.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de Santiago, receta" border="0" height="249" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYsE2jA1Q9D2A3EpoybZZCTGpDwG092k_YYwAAi16r5zeU9NS8H6VgebdvZjIUrhg1DQ5giBavUC_KBrQt7KgltdvF6kocH6gzyHk9ZBB4Y_Z8555fMhOcWdy8f0pUbhQl-p8O7lAHBOnV/s320/IMG_3100.JPG" title="Tarta de Santiago, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieAg_Z99pWxiYFWqY9ubrSMg6Gnuqhl-nx3SrGoUu7aFhpZaaz5c4hlY08WNcuElW9Pj9Vhlv-jDrzvyr-9GDgLprnprmDoI3waTYn0cPUTSWO8rq4PBBUSCLFfXrZjXeOSmUtowOD4RyG/s1600/IMG_3103.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de Santiago, receta" border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieAg_Z99pWxiYFWqY9ubrSMg6Gnuqhl-nx3SrGoUu7aFhpZaaz5c4hlY08WNcuElW9Pj9Vhlv-jDrzvyr-9GDgLprnprmDoI3waTYn0cPUTSWO8rq4PBBUSCLFfXrZjXeOSmUtowOD4RyG/s320/IMG_3103.JPG" title="Tarta de Santiago, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio1hKuQ-OI0O7zhxAiqiNyI1JprAz8L9ay6Zl86hvOuQI740fU_YqIlVBnhqxYw4Yvscep-DLUqJWxjyub1KBQTm4XLOJEqrzWo-_GOKELnU-l8kNolyzP7mZr8DXIZl0ZwnsEsFXzlNHP/s1600/IMG_3107.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de Santiago, receta" border="0" height="198" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio1hKuQ-OI0O7zhxAiqiNyI1JprAz8L9ay6Zl86hvOuQI740fU_YqIlVBnhqxYw4Yvscep-DLUqJWxjyub1KBQTm4XLOJEqrzWo-_GOKELnU-l8kNolyzP7mZr8DXIZl0ZwnsEsFXzlNHP/s320/IMG_3107.JPG" title="Tarta de Santiago, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEuxDB9h1yfUevSZhql4vZzgqQjDdyfOFpK4o44qIkNab8HqJGwVrkPRm0HdGEr4V9RhMEU0pY3CX9AqFjULAl-i0lqqHWem02Pn4hPlTO-_lAOSvXIJJm-Otf2hNzpiRecKvEkVXz_Wrp/s1600/IMG_3112.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta de Santiago, receta" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEuxDB9h1yfUevSZhql4vZzgqQjDdyfOFpK4o44qIkNab8HqJGwVrkPRm0HdGEr4V9RhMEU0pY3CX9AqFjULAl-i0lqqHWem02Pn4hPlTO-_lAOSvXIJJm-Otf2hNzpiRecKvEkVXz_Wrp/s320/IMG_3112.JPG" title="Tarta de Santiago, receta" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
Susana Codeshttp://www.blogger.com/profile/14199029513283817937noreply@blogger.com0Tarrasa, Barcelona, España41.563211 2.008874699999978541.515684 1.9281936999999785 41.610738000000005 2.0895556999999787tag:blogger.com,1999:blog-425118657092643539.post-6706314159555681552015-04-27T11:16:00.001-07:002015-04-27T11:16:52.414-07:00Tronco de merengue relleno de crema de fresas<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Este original pastel os encantará
por su suave textura y deliciosa combinación de sabores.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Precalentar el horno a 180º y
preparar una bandeja de horno con algo de profundidad (con 1 cm. será
suficiente) y un papel antiadherente en el fondo.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes para el tronco de
merengue:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">azúcar glas</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">225 gr. azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">30 gr. cacao en polvo</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">5 claras de huevo a temperatura
ambiente</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 cucharadita de maicena</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">½ </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">cucharadita de vinagre de vino blanco</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">½ </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">cucharadita de extracto de vainilla</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes para la crema de
fresas:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">150 gr. fresas</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">80 gr. Nata para montar fría</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">50 gr. queso crema</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 cucharadas de leche condensada</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Merengue: Montar las claras a
punto de nieve con un poco de azúcar y añadir el resto del azúcar cuando hayan
subido. Añadir la maicena, el vinagre, la vainilla y el cacao. Echar el merengue
sobre la bandeja que hemos preparado y alisar con una espátula. Hornear durante
15 minutos. Dejar enfriar.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Crema de fresas: Batir las fresas
hasta hacerlas puré. Montar la nata con el queso, añadir la leche condensada y
finalmente el puré de fresas.</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Montar el tronco: Desmoldamos el
merengue sobre otro papel antiadherente espolvoreado con azúcar glas.
Extendemos la crema por encima y procedemos a enrollar el merengue con mucho
cuidado para que se agriete lo menos posible. Ponemos en una bandeja y
espolvoreamos con azúcar glas. Mantener refrigerado.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMJqaAAJCPMpnGfUPCHwFCVtgyytwhBu9dNf5ToAtnhs6AYYHJGrQQe7aWT8egtqiSzIZMb5fGdf8pz-15azucUB6IDfhgO4Y3B56Akh9QMW5STL6FGvVNyDJ8f-38274AoyWBFYmPxdjH/s1600/IMG_1212.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tronco de merengue relleno de crema de fresas, receta" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMJqaAAJCPMpnGfUPCHwFCVtgyytwhBu9dNf5ToAtnhs6AYYHJGrQQe7aWT8egtqiSzIZMb5fGdf8pz-15azucUB6IDfhgO4Y3B56Akh9QMW5STL6FGvVNyDJ8f-38274AoyWBFYmPxdjH/s1600/IMG_1212.JPG" height="204" title="Tronco de merengue relleno de crema de fresas, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWhLMlsIndJ3tjAQ3DuSdHPyag7L4r7IZgVXHHFfPLP_5udIy6qNYqvRX66L2vc-Q9Z0wJfu0BGqWgcoGm6iLU8wjpAd9Frl0Sw5L7HiPQgt3eOoXFxy5ZHUrjXrsIT3UtW7TDBm1hks0o/s1600/IMG_1211.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tronco de merengue relleno de crema de fresas, receta" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWhLMlsIndJ3tjAQ3DuSdHPyag7L4r7IZgVXHHFfPLP_5udIy6qNYqvRX66L2vc-Q9Z0wJfu0BGqWgcoGm6iLU8wjpAd9Frl0Sw5L7HiPQgt3eOoXFxy5ZHUrjXrsIT3UtW7TDBm1hks0o/s1600/IMG_1211.JPG" height="211" title="Tronco de merengue relleno de crema de fresas, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja5JXeel6-gqWcDk6BeBGUUroAMelAIBlNkttlQ2iroslvZsSSFPm0rf9HY7jTLI-Iakgxy5OSrZimIDWJo2ojJJjfV3t59vAYvi5y5_8YP0VxE9Z9l0mAX_3f9Wi243Ja-y-Z4N0NCxMO/s1600/IMG_1210.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tronco de merengue relleno de crema de fresas, receta" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja5JXeel6-gqWcDk6BeBGUUroAMelAIBlNkttlQ2iroslvZsSSFPm0rf9HY7jTLI-Iakgxy5OSrZimIDWJo2ojJJjfV3t59vAYvi5y5_8YP0VxE9Z9l0mAX_3f9Wi243Ja-y-Z4N0NCxMO/s1600/IMG_1210.JPG" height="212" title="Tronco de merengue relleno de crema de fresas, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo7kMXyt1gMInbX5gbpVUghgrIaGtBv4OaLft3bqXuPW1qb0q0hy1zZayCy5tK_tHDsFDfrftstLWN0LaCEygmP5-ppwJisZP_xKhaIz1OFUzkHtyJL1ARXCayOD3KI0jVD22LGkMTpq2g/s1600/IMG_1209.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tronco de merengue relleno de crema de fresas, receta" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo7kMXyt1gMInbX5gbpVUghgrIaGtBv4OaLft3bqXuPW1qb0q0hy1zZayCy5tK_tHDsFDfrftstLWN0LaCEygmP5-ppwJisZP_xKhaIz1OFUzkHtyJL1ARXCayOD3KI0jVD22LGkMTpq2g/s1600/IMG_1209.JPG" height="203" title="Tronco de merengue relleno de crema de fresas, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDSPc6UGV0b5bBZhC7lcZsTjr_zl-0KJUfL_iivh9zasx-p7Pu_P_bt9n36b0Vdq1GzfZEeLZhp8CcNE56T7I7PTEOxYN09jjg47-fAsrxNvjQ_GFvNRf-Qp3YekyRnzJ-VhH_2f3032p_/s1600/IMG_1208.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tronco de merengue relleno de crema de fresas, receta" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDSPc6UGV0b5bBZhC7lcZsTjr_zl-0KJUfL_iivh9zasx-p7Pu_P_bt9n36b0Vdq1GzfZEeLZhp8CcNE56T7I7PTEOxYN09jjg47-fAsrxNvjQ_GFvNRf-Qp3YekyRnzJ-VhH_2f3032p_/s1600/IMG_1208.JPG" height="244" title="Tronco de merengue relleno de crema de fresas, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkL7vlgjszCCfDaqSu2XIcDtz_Mkbkc5dEKj996NR4Kl9GykHKTm_PcxtlBvn5v5l8pYvMUy90pzJhOg4q_hQyQ9ZGwg3998aMLvu6kYHsjE0k0ClxYTxk5XqhHAKRqQWbnnC2Duk5G4cp/s1600/IMG_1207.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tronco de merengue relleno de crema de fresas, receta" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkL7vlgjszCCfDaqSu2XIcDtz_Mkbkc5dEKj996NR4Kl9GykHKTm_PcxtlBvn5v5l8pYvMUy90pzJhOg4q_hQyQ9ZGwg3998aMLvu6kYHsjE0k0ClxYTxk5XqhHAKRqQWbnnC2Duk5G4cp/s1600/IMG_1207.JPG" height="239" title="Tronco de merengue relleno de crema de fresas, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_qaQX1798CcbDQSDITgLANndjbs8rReSskSK4I7XxUK3qTCviwqG8SR_u4it6J2zJLV0GfcC2Y-NHUHCAzCkERyQD-VQtsHSErRmqkNuAG26BOPKykAGjQSRA7lfWW1vGFSthQDrjlmqh/s1600/IMG_1206.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tronco de merengue relleno de crema de fresas, receta" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_qaQX1798CcbDQSDITgLANndjbs8rReSskSK4I7XxUK3qTCviwqG8SR_u4it6J2zJLV0GfcC2Y-NHUHCAzCkERyQD-VQtsHSErRmqkNuAG26BOPKykAGjQSRA7lfWW1vGFSthQDrjlmqh/s1600/IMG_1206.JPG" height="222" title="Tronco de merengue relleno de crema de fresas, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRjxT2JIq6Qn9JWPmFIoc4myIXRc09T9Pgqjhxb6hyrTyU8eMJgKb_j4i7hd0qKIDxDZ-7F115i0d6CjXXJQ5SIw39NC53C5LoagrFIdnG3auxWCJaUS5NrvFUUeIcmY5wTKYszDStC5Yv/s1600/IMG_1205.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tronco de merengue relleno de crema de fresas, receta" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRjxT2JIq6Qn9JWPmFIoc4myIXRc09T9Pgqjhxb6hyrTyU8eMJgKb_j4i7hd0qKIDxDZ-7F115i0d6CjXXJQ5SIw39NC53C5LoagrFIdnG3auxWCJaUS5NrvFUUeIcmY5wTKYszDStC5Yv/s1600/IMG_1205.JPG" height="239" title="Tronco de merengue relleno de crema de fresas, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqxO-QJPj0HGKHgeuQ_ffFC5pIAheoF76HxAxZsdY5wPhAi4K8T4gz_ggXc-Quj29fx5gYlTcGafSfbdqbolv6b8ozXaFhf55NA1chEIW3DOIarhf20sWmR4CPtwaChVE-x6tt4fAWtz5y/s1600/IMG_1203.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tronco de merengue relleno de crema de fresas, receta" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqxO-QJPj0HGKHgeuQ_ffFC5pIAheoF76HxAxZsdY5wPhAi4K8T4gz_ggXc-Quj29fx5gYlTcGafSfbdqbolv6b8ozXaFhf55NA1chEIW3DOIarhf20sWmR4CPtwaChVE-x6tt4fAWtz5y/s1600/IMG_1203.JPG" height="199" title="Tronco de merengue relleno de crema de fresas, receta" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
Susana Codeshttp://www.blogger.com/profile/14199029513283817937noreply@blogger.com0Tarrasa, Barcelona, España41.563211 2.008874699999978541.515684 1.9281936999999785 41.610738000000005 2.0895556999999787tag:blogger.com,1999:blog-425118657092643539.post-71462880052763052172015-04-20T12:19:00.001-07:002015-04-20T12:19:51.062-07:00Macarons de pistacho<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nueva receta de macarons, esta
vez de pistacho, deliciosos… Como ya os dije en la otra entrada, sigo la receta
de mi amiga <a href="http://www.loleta.es/especial/objetivo-el-macaron-perfecto/">Loleta</a>.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Encendemos el horno a 170º.
Necesitamos papel vegetal de cocina y una plantilla de círculos para poner
debajo y así hacer del mismo tamaño todas las conchas. Los moldes de silicona
mejor los utilizáis para otra cosa... </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br />
Ingredientes para los macarons:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">125 gr. almendra molida</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">25 gr. pistachos (si los
conseguís ya picados, mejor)</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">150 gr. azúcar glas (cuanto más
fino mejor y nada de molerlo en casa)</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">55 gr. clara de huevo (viejas,
mejor tenerlas unos días en el congelador)</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Y además...</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">150 gr. azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">40 ml. agua</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">55 gr. clara de huevo (viejas,
mejor tenerlas unos días en el congelador)</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">colorante en gel</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes para la crema de
queso y mantequilla:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">200 gr. nata</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 gr. chocolate blanco</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">75 gr. crema de pistacho</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Macarons: En la batidora
pulverizamos la almendra, el pistacho y el azúcar glas durante 10 segundos.
Tamizamos sobre un bol grande y le añadimos las claras. Mezclamos bien con una
espátula y reservamos. Aparte, ponemos a hervir el agua con el azúcar hasta que
hierva fuerte (unos 2 minutos) y por otro lado, batimos las claras (a
temperatura ambiente y con una cucharadita del azúcar). Cuando hayan subido las
claras y sin dejar de batir, pero bajando la velocidad, procedemos a añadir
poco a poco el almíbar y finalmente añadimos el colorante (la cantidad depende
del color que queramos conseguir, así que lo mejor es añadirlo poco a poco). El
siguiente paso, es añadir el merengue a la masa de almendra, lo hacemos en
varias tandas y mezclamos con una espátula y movimientos envolventes. La masa
debe ser cremosa, ni líquida, ni dura. Ahora, hay que meter la masa en una
manga pastelera con una boquilla lisa y no muy grande. Empezamos a hacer los
macarons desde el centro del círculo, presionando hasta que lo rellenemos
entero. Hay que intentar que todos sean del mismo tamaño. Cuando ya está la
bandeja entera, sacamos la plantilla de círculos, ponemos un trapo encima de la
mesa y le damos un golpe a la bandeja sobre el trapo para que se quiten los
posibles picos y burbujas de aire. Ya podemos hornear, en el centro del horno
(una sola bandeja cada vez) con calor por arriba y por abajo. En 10 minutos
deberían estar, les tiene que salir el pie y si tocas la concha debe estar
seca. Se dejan reposar hasta que se enfrían y se despegan con cuidado del
papel. Con esta cantidad de masa salen unas 70 conchas. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Crema: Calentamos la nata y
añadimos el chocolate para que se derrita. Añadimos la crema de pistacho y mezclamos.
Reservamos un rato en la nevera y cuando se haya enfriado batimos con las
varillas eléctricas. </span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cuando ya están frías todas las
conchas, rellenamos con crema ayudándonos de una manga pastelera. Es
conveniente dejarlos reposar unas horas en el congelador. Se descongelan en la
nevera y antes de comer los tenemos unos minutos a temperatura ambiente.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj1dFRUSohKEo0CMgd6VJ2FyvHGgu_ybWKsUb77MacTRg6Du37ZYkja6YGD6lRUAzLCIM-_EYQ3UGfQlWlLO9PjefR4I2mpVEEtf2eGVngQ_lfxSMuwFSiGrLHIbKKd_NxLWQUtAryxnBL/s1600/IMG_3099.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Macarons de pistacho, receta" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj1dFRUSohKEo0CMgd6VJ2FyvHGgu_ybWKsUb77MacTRg6Du37ZYkja6YGD6lRUAzLCIM-_EYQ3UGfQlWlLO9PjefR4I2mpVEEtf2eGVngQ_lfxSMuwFSiGrLHIbKKd_NxLWQUtAryxnBL/s1600/IMG_3099.JPG" height="240" title="Macarons de pistacho, receta" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyAntPmbyKx69CVg5st3jYqu5JGlT8wtUxdj3y8g3EzBubdCrt7zsklveSiu7F7bhiYj53iYUj2TVYazPnP3vNF3o-yGoyzfM9xqP_AXhjNGBWwCPzhpHir3QfDNj7sF4YDB5vVeYZd_gn/s1600/IMG_3098.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Macarons de pistacho, receta" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyAntPmbyKx69CVg5st3jYqu5JGlT8wtUxdj3y8g3EzBubdCrt7zsklveSiu7F7bhiYj53iYUj2TVYazPnP3vNF3o-yGoyzfM9xqP_AXhjNGBWwCPzhpHir3QfDNj7sF4YDB5vVeYZd_gn/s1600/IMG_3098.JPG" height="240" title="Macarons de pistacho, receta" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTs0adT60zWYTaednF5LrE1BdGRFyYT-ZwRVE4n2JNJ1yQmDU5vA83VmzBFndSyfPemNRpcoNILg4t-iZbPMtaK_Cy5FcpWTMqUWfQPKNmuVPISpCz1DCl0MomVBEcOgzpv9QvkZH1FcDO/s1600/IMG_3096.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Macarons de pistacho, receta" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTs0adT60zWYTaednF5LrE1BdGRFyYT-ZwRVE4n2JNJ1yQmDU5vA83VmzBFndSyfPemNRpcoNILg4t-iZbPMtaK_Cy5FcpWTMqUWfQPKNmuVPISpCz1DCl0MomVBEcOgzpv9QvkZH1FcDO/s1600/IMG_3096.JPG" height="320" title="Macarons de pistacho, receta" width="310" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiquI6lp8Fq3oYSk6hIvqEFpCyBUDzXss-fAt3yggXPuqShu13JsIl_r8DMBfeOnNsmJ4ZS8ANwYlh-6HTfGIDR7XZ82cAqqCmp_j1QO_xZcf7ykPtzMHOFyG98Zszjjpc3MpCufGEbYyHl/s1600/IMG_3083.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Macarons de pistacho, receta" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiquI6lp8Fq3oYSk6hIvqEFpCyBUDzXss-fAt3yggXPuqShu13JsIl_r8DMBfeOnNsmJ4ZS8ANwYlh-6HTfGIDR7XZ82cAqqCmp_j1QO_xZcf7ykPtzMHOFyG98Zszjjpc3MpCufGEbYyHl/s1600/IMG_3083.JPG" height="320" title="Macarons de pistacho, receta" width="286" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYUh7DOenKxJD-waCppSMnsDDPa7X8-mM6L5YKTs5Bp35b5zKbQPF_o4ecdrH6tpQysMU35aUQ71bpdcg0UP19fFhLr84NMQ3kMab3Jet6jx683JtyVbeFX5d5I9atfVbF-ivln81UTVf2/s1600/IMG_1216.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Macarons de pistacho, receta" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYUh7DOenKxJD-waCppSMnsDDPa7X8-mM6L5YKTs5Bp35b5zKbQPF_o4ecdrH6tpQysMU35aUQ71bpdcg0UP19fFhLr84NMQ3kMab3Jet6jx683JtyVbeFX5d5I9atfVbF-ivln81UTVf2/s1600/IMG_1216.JPG" height="239" title="Macarons de pistacho, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg22JNeNsZ40t5_xoTuHojZaZOvSdA0e591cS0JK0FTNjsTd1p3XWuuyXACDZlJmx2FlObkjTvr0fOXyVYhoC29HCh2LqiY7tZgzabeVrHrOhTdVeqIxE0PGaOXi4fJ9hFEjyBIBVnHd6ot/s1600/IMG_1214.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Macarons de pistacho, receta" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg22JNeNsZ40t5_xoTuHojZaZOvSdA0e591cS0JK0FTNjsTd1p3XWuuyXACDZlJmx2FlObkjTvr0fOXyVYhoC29HCh2LqiY7tZgzabeVrHrOhTdVeqIxE0PGaOXi4fJ9hFEjyBIBVnHd6ot/s1600/IMG_1214.JPG" height="239" title="Macarons de pistacho, receta" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
Susana Codeshttp://www.blogger.com/profile/14199029513283817937noreply@blogger.com0Tarrasa, Barcelona, España41.563211 2.008874699999978541.515684 1.9281936999999785 41.610738000000005 2.0895556999999787tag:blogger.com,1999:blog-425118657092643539.post-79597642032701394882015-04-14T12:19:00.000-07:002015-04-14T12:19:47.548-07:00Bizcocho de galletas con chocolate<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Este bizcocho es ideal para una merienda
con niños, se hace en un periquete y se puede servir solo, cubierto de
chocolate o relleno, como en este caso, que lo corte por la mitad y lo rellené con
dulce de leche.</span><span style="font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Precalentar el horno a 180º y engrasar y
enharinar un molde desmontable de 24 cm. de diámetro.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u>Ingredientes para el bizcocho:</u><o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">250 gr. galletas con chocolate<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100 gr. aceite de girasol<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">200 gr. leche<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">120 gr. azúcar<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 huevos<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">16 gr. levadura en polvo<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u>Ingredientes para la cobertura:</u><o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">150 gr. chocolate<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 gr. mantequilla<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 gr. agua<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bizcocho: Se trituran las galletas en el
robot de cocina y luego añadimos el resto de los ingredientes. Una vez que la
mezcla ha quedado uniforme, se vierte en el molde y se hornea unos 30 minutos,
hasta que se pinche con una aguja y salga limpia. Cuando se ha enfriado,
podemos desmoldar y cubrir con chocolate.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cobertura: Metemos todos los ingredientes
en el microondas y calentamos en varias veces hasta que se derritan el
chocolate y la mantequilla, mezclamos con unas varillas y cubrimos el pastel.</span><span style="font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZTKAGgcw40XfK3maNsy8PyrTXmyyCuektqRhgWS5xuvGqpNj8KBOemXtlENy1YXZ8PfY2ksNk_7kCRFIAIf63zpwl_3E0JQES35HWqguGDUr0HWsJawoGrRBkqRt7KTBW_rGaWbliig94/s1600/IMG_3009.JPG" imageanchor="1"><img alt="Bizcocho de galletas con chocolate principe" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZTKAGgcw40XfK3maNsy8PyrTXmyyCuektqRhgWS5xuvGqpNj8KBOemXtlENy1YXZ8PfY2ksNk_7kCRFIAIf63zpwl_3E0JQES35HWqguGDUr0HWsJawoGrRBkqRt7KTBW_rGaWbliig94/s1600/IMG_3009.JPG" height="238" title="Bizcocho de galletas con chocolate principe" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6gm8MGHqIJmjE92SvSwJREqoGEZmwFJUz65XPZKvB8VJR_73hrM5liBytMvlVGni0LoxooVrpZxIE95Ozl1H4Q3-U93Mq25C547nLPffJqBlRrc3wN-_XPCfsirKC1CsaCHYQeTGt465h/s1600/IMG_2970.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bizcocho de galletas con chocolate principe" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6gm8MGHqIJmjE92SvSwJREqoGEZmwFJUz65XPZKvB8VJR_73hrM5liBytMvlVGni0LoxooVrpZxIE95Ozl1H4Q3-U93Mq25C547nLPffJqBlRrc3wN-_XPCfsirKC1CsaCHYQeTGt465h/s1600/IMG_2970.JPG" height="244" title="Bizcocho de galletas con chocolate principe" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiijo9uXi5g-z9HQlpt_Dnlp-83H5K2YhhZj78LBiam0hlW7VHVq70U7x3x4m3rjY6P3ZiX6JngLftzvVPiLrQsZ-57PD0e5IBI3gD2l-rTSo3T6q9i0k_dh771pbkq3H8AVYuvLo8AN78/s1600/IMG_2975.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bizcocho de galletas con chocolate principe" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiijo9uXi5g-z9HQlpt_Dnlp-83H5K2YhhZj78LBiam0hlW7VHVq70U7x3x4m3rjY6P3ZiX6JngLftzvVPiLrQsZ-57PD0e5IBI3gD2l-rTSo3T6q9i0k_dh771pbkq3H8AVYuvLo8AN78/s1600/IMG_2975.JPG" height="240" title="Bizcocho de galletas con chocolate principe" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigGTeSD50_wQN8l7hznnaJP2PUuqUIOQr4zvNm4Ov_L_xVh-CIZvIH_vsBj9v7qqdgy4jZemvpuy6f8wvC4Z5j92R7Cr9Dj9WeNzJfMZSL-M-7zAjeGbwVQJ3S8zTt2Zu2rN-j1a_hdeN1/s1600/IMG_2978.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bizcocho de galletas con chocolate principe" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigGTeSD50_wQN8l7hznnaJP2PUuqUIOQr4zvNm4Ov_L_xVh-CIZvIH_vsBj9v7qqdgy4jZemvpuy6f8wvC4Z5j92R7Cr9Dj9WeNzJfMZSL-M-7zAjeGbwVQJ3S8zTt2Zu2rN-j1a_hdeN1/s1600/IMG_2978.JPG" height="224" title="Bizcocho de galletas con chocolate principe" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYr0lvJWX5IDb6eiwr2maHmH3F_A457rSy_t_7ak8Emizejd4H6UFbNVKYc_OXXXFM37fvwcgUuxpZnn5PLWYIFmlB8-jsz4fxOjhxXseFAcx4uiZE7czSLnlHty98gJxk_a9oVn6IYiTR/s1600/IMG_3010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bizcocho de galletas con chocolate principe" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYr0lvJWX5IDb6eiwr2maHmH3F_A457rSy_t_7ak8Emizejd4H6UFbNVKYc_OXXXFM37fvwcgUuxpZnn5PLWYIFmlB8-jsz4fxOjhxXseFAcx4uiZE7czSLnlHty98gJxk_a9oVn6IYiTR/s1600/IMG_3010.JPG" height="240" title="Bizcocho de galletas con chocolate principe" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgypmtX-2JpHBMFG8gp54sqK12YcoxNb9oZZ9UJ4q9aauzaOmQzpMzIz4vrkTBQ4tzTZqgWkrsEafw313iaPATmbLRaD7Jk30UpIHjM052961Mlj6bkUFTJzbD8nJUQ8KDqU6Vd810lhjHD/s1600/IMG_3011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bizcocho de galletas con chocolate principe" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgypmtX-2JpHBMFG8gp54sqK12YcoxNb9oZZ9UJ4q9aauzaOmQzpMzIz4vrkTBQ4tzTZqgWkrsEafw313iaPATmbLRaD7Jk30UpIHjM052961Mlj6bkUFTJzbD8nJUQ8KDqU6Vd810lhjHD/s1600/IMG_3011.JPG" height="213" title="Bizcocho de galletas con chocolate principe" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Susana Codeshttp://www.blogger.com/profile/14199029513283817937noreply@blogger.com0Tarrasa, Barcelona, España41.563211 2.008874699999978541.515684 1.9281936999999785 41.610738000000005 2.0895556999999787tag:blogger.com,1999:blog-425118657092643539.post-4522438920097767522015-03-16T11:53:00.000-07:002015-03-16T11:53:56.177-07:00Sablé bretón con crema de maracuyá<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">El sablé bretón es un tipo de
galleta típica de la Bretaña francesa. Es crujiente y deliciosa, prefecta
para comerla sola o usarla como base para tartas y tartaletas, que es lo que en
este caso he hecho yo. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br />
Precalentar el horno a 180º y preparar un aro alto de 20 cm. de diámetro. Como
me sobró masa, hice tartaletas en un molde de hornear magdalenas, aunque lo normal
es usar cortapastas.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br />
Ingredientes para el sablé bretón:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">150 gr. mantequilla a temperatura
ambiente</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">140 gr. azúcar glas</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">3 yemas</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">200 gr. harina tamizada</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">20 gr. levadura</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">70 gr. almendra molida</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">½ cucharadita de sal</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br />
Ingredientes para la crema de maracuyá:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 gr. mantequilla</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">3 huevos</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">150 gr. azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">150 ml. zumo de maracuyá</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sablé bretón: Con las varillas eléctricas
batimos las yemas y el azúcar hasta que se haga una crema, después añadimos la
mantequilla y seguimos batiendo hasta que quede bien integrada. Ahora vamos
añadiendo los demás ingredientes y
mezclamos todo con una espátula. Cuando ya tenemos una masa consistente,
hacemos una bola y refrigeramos durante un mínimo de 30 minutos. Pasado ese
tiempo, ya podemos estirar nuestra masa con ayuda de harina y un rodillo, la
dejamos de unos 5 mm. de grosor, en el horno subirá un poco más. Cortamos la
masa con el aro y llevamos al horno dentro del aro, unos 20 minutos, hasta que
se dore un poco la masa. Para que la masa suba bien hay que hornearla dentro
del aro o cortapastas. Una vez fuera del horno, hay que dejar enfriar antes de
sacar la galleta del aro. </span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Crema de maracuyá: Mezclamos
todos los ingredientes en la Thermomix a 100º, velocidad 3, unos 6 minutos,
hasta que veamos que hierve y empieza a espesar, aunque espesará más según se
enfríe. También se puede hacer en un cazo al baño maría. Una vez que está bien
fría ya la podemos meter en una manga pastelera y cubrir con ella la sablé
bretón. Si queremos podemos decorar con fruta o chocolate, lo que se os ocurra.
Si hace calor refrigerar hasta que se vaya a servir.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyADYE9HY0ZpuTKQeKmnbFZrcwe1cosRVjEkPNbNTUzq-ZZcdRsUBGewvz-A6yPWsmBMiX2vRyzjIKVtjW1q2DciGBDplWrEIHTDRHnk1LXq95kgQ9kCzX5ga9TwVUTZD8RdfEKVtso28i/s1600/IMG_2873.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyADYE9HY0ZpuTKQeKmnbFZrcwe1cosRVjEkPNbNTUzq-ZZcdRsUBGewvz-A6yPWsmBMiX2vRyzjIKVtjW1q2DciGBDplWrEIHTDRHnk1LXq95kgQ9kCzX5ga9TwVUTZD8RdfEKVtso28i/s1600/IMG_2873.JPG" height="271" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh76ggaZZz7flYFFdJ5y-oFYPl3r4z2NLgUdKkZZ8on73XMc1mYyhasodoaGjcUSRQ6fNhZm3uoiTZ5aJzV8Cp4Bx46caNAoxLEvn8W15sPZNhPkB_P-sW9nuGAJG48iDudCFw2Vf_pZhKf/s1600/IMG_2872.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh76ggaZZz7flYFFdJ5y-oFYPl3r4z2NLgUdKkZZ8on73XMc1mYyhasodoaGjcUSRQ6fNhZm3uoiTZ5aJzV8Cp4Bx46caNAoxLEvn8W15sPZNhPkB_P-sW9nuGAJG48iDudCFw2Vf_pZhKf/s1600/IMG_2872.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitpmJvjSyk0rZl__ax5Z7Yh9hFmlD4ylntYey9Oqe1oZ_TSWBmm8kt6xk3VUfbMXU6qwz5DPIPzvHpmZt0YJ6wwIWetxBXuviQznf90K3T5yCA3WauLeICIiSYOHFBnvHOg2FUxmkZ2A9m/s1600/IMG_2867.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitpmJvjSyk0rZl__ax5Z7Yh9hFmlD4ylntYey9Oqe1oZ_TSWBmm8kt6xk3VUfbMXU6qwz5DPIPzvHpmZt0YJ6wwIWetxBXuviQznf90K3T5yCA3WauLeICIiSYOHFBnvHOg2FUxmkZ2A9m/s1600/IMG_2867.JPG" height="204" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhQycUZLKO4X9vWTxcjLqMSI7dh2O7APyNLq8eiPC93_bCyJ772eTcjduRnkhjKRdw5_GmcQMJYBMOFcm_61Bt2TsPfpqxHe6DcKLlJrkMv0lQb2GWTettPfqxEOVLZsd2RWdumYcUJm4K/s1600/IMG_2815.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhQycUZLKO4X9vWTxcjLqMSI7dh2O7APyNLq8eiPC93_bCyJ772eTcjduRnkhjKRdw5_GmcQMJYBMOFcm_61Bt2TsPfpqxHe6DcKLlJrkMv0lQb2GWTettPfqxEOVLZsd2RWdumYcUJm4K/s1600/IMG_2815.JPG" height="208" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0i8-CRbc1R6dRxAZ9FwtbLNXDVH-kCakgkhAnfB4rfH2q_i0tAAf9M0J8jC1Qxs-TKgU8nEkgzBzoRwbSdoqZXvNwa1pOoZpHZrugBv-5PVADE0RdS8GlFsbulBoL8EGW5uLjULgEjt2P/s1600/IMG_2821.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0i8-CRbc1R6dRxAZ9FwtbLNXDVH-kCakgkhAnfB4rfH2q_i0tAAf9M0J8jC1Qxs-TKgU8nEkgzBzoRwbSdoqZXvNwa1pOoZpHZrugBv-5PVADE0RdS8GlFsbulBoL8EGW5uLjULgEjt2P/s1600/IMG_2821.JPG" height="285" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEJ9S6vab2hRFyEsZvY8aYWPugkeXBPaxf54LezRgt1UFHcWPIil7BwGchQeQjuJYZu8MPRGAN_fNiFgj2i0vcsC25zgk65vR90OtP4mVEyWB8jIc4GQmdmsZYv2kkuL2lf3KQ6iV0Sgu6/s1600/IMG_2823.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEJ9S6vab2hRFyEsZvY8aYWPugkeXBPaxf54LezRgt1UFHcWPIil7BwGchQeQjuJYZu8MPRGAN_fNiFgj2i0vcsC25zgk65vR90OtP4mVEyWB8jIc4GQmdmsZYv2kkuL2lf3KQ6iV0Sgu6/s1600/IMG_2823.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
Susana Codeshttp://www.blogger.com/profile/14199029513283817937noreply@blogger.com0Tarrasa, Barcelona, España41.563211 2.008874699999978541.515684 1.9281936999999785 41.610738000000005 2.0895556999999787