jueves, 3 de abril de 2014

Sabor a Málaga. Alimentaria 2014

La entrada de hoy no trae receta, pero quería comentaros una interesante experiencia que he disfrutado gracias a mi buena amiga Lola, autora del blog Loleta. Me invitó junto con un grupo de blogueros gastronómicos a la feria Alimentaria, celebrada en Barcelona del 31 de marzo al 3 de abril. Después de las presentaciones en el stand de Sabor a Málaga, Lola nos hizo un recorrido por algunas de las muestras de los maravillosos productos malagueños que tenían en exposición-degustación, probamos varios vinos, cerveza de caña de azúcar, aceitunas, aceites, quesos, patés, mermeladas, zumos y algunos como el ajobacalaó, que yo no conocía a pesar de ser malagueña y me encantó. Fue estupendo probar tantas cosas deliciosas y escuchar las explicaciones de los productores, pero lo mejor, fue lo que venía después, una demo a cargo de José Carlos García, que junto a Ignacio Carmona del restaurante Manducare, presentó una serie de tapas que en su restaurante llaman "pellizquitos" de lo más originales y deliciosas (nos dieron una degustación a todos los asistentes), jugando con productos típicos de la gastronomía malagueña y reinventando la tapa de cerveza con aceitunas, el ajoblanco o el cucurucho de almendras de calle Nueva. Para finalizar, nos regalaron a todos una bolsa llena de productos malagueños con la que nos fuimos más que encantados.
Ya que estaba allí, por supuesto aproveché para dar una vuelta por el resto de la feria, que es realmente impresionante por su extensión, la cantidad de productos de todo el mundo que se exponen y el ambiente que hay. Me gustó mucho la experiencia y le agradezco a Lola de corazón que me invitase.

Os dejo varias fotos (cortesía de Lola, ya que no llevé cámara) del evento y de algunos de los productos que más me gustaron,  y una de los maravillosos productos que me regalaron de Sabor a Málaga.

Sabor a Málaga. Alimentaria 2014
Stand de Sabor a Málaga

Sabor a Málaga. Alimentaria 2014
Mermelada de mango cultivado en Málaga

Sabor a Málaga. Alimentaria 2014
Zumos y cremas elaborados con frutas malagueñas

Sabor a Málaga. Alimentaria 2014
Paté de chivo

Sabor a Málaga. Alimentaria 2014
Ajobacalaó

Sabor a Málaga. Alimentaria 2014
Patés de chorizo y curry

Sabor a Málaga. Alimentaria 2014
Queso Rey Cabra

Sabor a Málaga. Alimentaria 2014
Vino Ariyanas

Sabor a Málaga. Alimentaria 2014
"Pellizquitos" de José Carlos García

Sabor a Málaga. Alimentaria 2014
Ajoblanco de naranja. José Carlos García

Sabor a Málaga. Alimentaria 2014
Blogueros con José Carlos García e Ignacio Carmona

Sabor a Málaga. Alimentaria 2014
Demo de José Carlos García

Sabor a Málaga. Alimentaria 2014
Productos cortesía de Sabor a Málaga a los blogueros


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